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クリームチーズの簡単人気レシピ40選！スイーツやおつまみ、メインおかず、主食などバラエティ豊富にご紹介

更新日：2023.05.12

そのままベーグルやクラッカーに塗るだけで、とっても美味しいクリームチーズ。バターやマーガリンとは違った、クリームチーズならではのコクと爽やかな酸味が好きな方も多いですよね。普通のチーズと比べると塩分が少なく、たんぱく質やビタミンも豊富に含まれています。脂質も多いのですが、量を工夫すれば健康にもよい食材なので、積極的に取りたいですよね。冷蔵庫に常備して「何かに使えないかな〜」と思いながらも朝ご飯や、お酒のおつまみに使うのみで、他に使い方を思いつかないという方に、お菓子やお料理の材料として使える、アイデアレシピをご紹介します！

ビールに、ワインに、日本酒に！クリームチーズを使った簡単おつまみレシピ★

クリームチーズは、味のテイストを食材に合わせることができるので、アイデアしだいでどんな種類のお酒にもピッタリ合うおつまみが作れます。バラエティ豊富なおつまみレシピを集めました。簡単にできるアイデアがたくさんあるので、ぜひ試してみてくださいね。

甘じょっぱさがクセになる♪クリームチーズようかん

【材料】
クリームチーズ：適量
ようかん：適量
黒コショウ：適量
※お好みでオリーブオイル、パセリなど

カットしたようかんにクリームチーズをのせるだけ！簡単なのに甘じょっぱさが後を引く、クセになる味わいです。挽きたての黒コショウがアクセントに。和＋洋なので、ワインや日本酒、ウイスキーなどさまざまなお酒に合いますよ。

【材料】（2人分）
ちくわ：1袋（4本、約100g）
クリームチーズ：50g
調整豆乳：大さじ1
バシルorのり：適量

柔らかくしたクリームチーズに、カットしたちくわを混ぜて、トースターでこんがり焼きます。香ばしいちくわにとろ～りとクリチが絡んで美味。ワインのおつまみにはバジル、日本酒には海苔、ビールにはブラックペッパーと、お酒に合わせて好みのトッピングを楽しむのも◎！

【材料】（2人分）
ごぼう：100g
クリームチーズ：40g
オリーブオイル：小さじ1
塩・ブラックペッパー：各少々
パセリ：少々

ごぼうをオリーブオイルで炒め、クリームチーズで和えた簡単おつまみ。香りと食感のよいごぼうになめらかなクリームチーズが絡んで、意外なおいしさ！スパークリングワインや白ワインに合います。

【材料】（2人分）
kiriクリームチーズ：3個
明太子：15ｇ
小口切りネギ：適量

個包装のクリームチーズを小さくカットして、ほぐした明太子とネギと和えるだけ。1分でできるので、すぐに出せるのがうれしいですね。お酒にも合いますが、ごはんのお供にもおすすめ。

【材料】（4個分）
・枝豆（さやつき）：100g
・バゲットのスライス：4枚
・A クリームチーズ： 50g
・A にんにくのすりおろし：小さじ1/4
・A 塩・ブラックペッパー：各少々

ワインのおつまみ、パーティーの前菜にも活躍する、クリームチーズと枝豆のブルスケッタのレシピです。味付けは、にんにく、塩、ブラックペッパーだけでシンプルにすることで、枝豆とチーズのうまみが引き立ちます！簡単ながら見栄えのする一皿です。

【材料】
・舞茸：１／2パック
・しめじ：2／3パック
・椎茸：2 個
・おろしニンニク：大さじ１／2
・オリーブオイル：大さじ1
・白ワイン：大さじ1
・塩：適量
・黒胡椒：適量
・クリームチーズ：80g〜100g
・パセリ：適量

オリーブオイルとにんにく、白ワインで炒めた三種のきのこのクリームチーズディップ。きのこのうまみがたっぷりで、ワインやクラッカー、バケッドにぴったりな逸品です。フードプロセッサーは、きのこの食感が残るくらいに仕上げるのがポイントです！