さつまいもの簡単人気レシピ35選！副菜やお弁当にもおすすめ
更新日：2020.02.10
目次
簡単！さつまいものミルクバター煮
【材料】
・さつまいも（2本くらい）：500g
・牛乳：500ml
・砂糖：大さじ1.5~2
・塩：小さじ1/2強
・バター：大さじ1くらい
ころころに切ったさつまいもを、牛乳やバターで煮るだけ。お弁当のおかずやおやつに作りたい一品ですね♪
さつまいものだしマリネでかんたん大学芋
【材料】
さつまいもの甘だしマリネ
・さつまいも（輪切り）：中１本
・だしの粉末：小さじ1/2
・水：200cc
・みりん：大さじ１
かんたん大学芋
・さつまいもの甘だしマリネ：1本分
・甘だしマリネのだし：100cc
・黒ごま：適量
さつまいもの甘だしマリネを作っておくと便利です。そのままでも甘煮のようで美味しいですし、ひと手間加えてフライパンで煮詰めれば大学芋に変身します！
手作り冷凍食品を作ろう！さつまいもは茹でてから冷凍するのがコツ♪
もう一品欲しい時、時間がない時、冷凍庫に調理済み食材があると助かりますよね。さつまいもは茹でてから冷凍しておくとさっと使えますよ♪
管理栄養士直伝！手作り冷凍食品のコツ
チンしたさつまいもや茹でたブロッコリーは、手軽で隙間おかずにも向いているので、普段から冷凍しておくとさっと使えて便利です。手作り冷凍食品は冷凍庫で２ヶ月持つので賢く使いましょう♪
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