特集

さつまいもの簡単人気レシピ35選！副菜やお弁当にもおすすめ

更新日：2020.02.10

昔から女性の好物の１つと言われるさつまいも。甘くて美味しいのに食物繊維たっぷり、栄養価が高いのに低カロリーと、まさに女性に嬉しい効果が詰まった食材なんです。
今回は、おかずからスイーツまでバリエーション豊かなさつまいものレシピを集めました。たくさん食べて、体の中からきれいになりましょう♪

野菜の冷凍方法～さつまいも～

さつまいもは、1センチ程度の厚さに輪切りし、調味料なしで煮て冷凍しておきましょう。使うときは冷凍ったまま味噌汁や煮物に使えて便利ですよ。

ほっこり美味しい♡さつまいものおやつレシピ

さつまいもを使って、体にやさしい手作りおやつを作りましょう♡さつまいもの甘さでヘルシーなのに美味しいレシピが満載です！

甘さほんのり♪スイートポテト春巻

【材料（6個分）】
・春巻の皮：3枚
・さつまいも：小さめ1本
・砂糖：大さじ1
・無塩バター：20g
・生クリーム：大さじ1
・はちみつ：適量
・黒ごま：適量
・水溶き小麦粉：適量
・揚げ油：適量

サクッとした春巻きの皮の中には、なめらかなスイートポテトが。手軽に作れて、素朴な味わいがおいしいアレンジスイーツです。甘さははちみつで調節してくださいね。

【材料】
さつまいも
クルミ：適量
バター：少量
アイスクリーム
キャラメルソース：あれば

蒸したさつまいもを潰し、トースターで香ばしく焼いたくるみを混ぜて、アイスをトッピングすればできあがり。ホクホクしたさつまいもにカリッとしたくるみの食感がいいアクセとになります。アイスと一緒に食べれば、幸せな味わい♡

【簡単おやつ】パリパリ食感の♪kiri クリームチーズdeスイートポテトキッシュ

【材料（直径約6cm マフィン型 6個分）】
・kiriクリームチーズポーションタイプ：3個
・さつま芋：約130ｇ
・クルミ（素焼き）：約20ｇ
・卵：2個
・牛乳：150ml
・さとう：大さじ2
・シナモン（粉末）：適量（お好みで）
・粉糖：適量

ピーラーで薄くスライスしたさつまいもをキッシュの皮に使用するユニークなレシピ。クリームチーズ入りのなめらかな卵生地とさつまいものパリパリ感。食感の違いが楽しい一品です。

【材料】（12個分）
・焼きいも：250g
・ダークチョコレート：200g
・アーモンドミール：200g
・ステビアパウダー：小さじ1/8
・卵：4個
・塩：ひとつまみ

ブラウニーの中にさつまいもを加えた、とっても甘いお菓子です。フードプロセッサーで簡単に作れます。

【材料】（約15個分）
・さつまいも：150ｇ
・りんご：1／2個
・砂糖：大さじ1
・レモン汁：小さじ1
・バター：20ｇ
・シナモン：少々
・餃子の皮：15枚
・水（結着用）：少量
・揚げ油：適量

さつまいもの甘さとリンゴの甘酸っぱさがマッチしたお菓子です♪餃子の皮のパリパリ感がよく合います。

★ガス料金の見直しをしたい方はこちら

【無料】ガス料金の比較診断

前へ 1 2 3 4 5 6 次へ

編集部ピックアップ

PR新しい趣味友達、相談相手…既婚者でも自分に合う人を探せる！『カドル（Cuddle）』－既婚者マッチングアプリが新しい形の出会いをサポート

PRコスパ最高♪月660円の洋服預かりサービスがスゴすぎる！

バツイチ子持ちですが、恋愛してもいいですか？【35歳、不純な恋】

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！

お母さんごめんなさい、私の口座残高これしかありません…【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉

うすうす気づいてはいたけど…「自分ちの茶わん、めっちゃデカい！！」【真夜中ごはん】