★朝ごはんにぴったり‼味噌マフィン★

★朝ごはんにぴったり‼味噌マフィン★
投稿日: 2022年9月15日 更新日: 2022年9月15日
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秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (マフィン型8個分)

  • A【ホットケーキミックス :160グラム
  • :1個
  • 水】 :110㎖
  • 溶かしバター :大さじ1
  • 味噌 :大さじ1
  • 玉ねぎの薄切り、ピーマンの輪切り :適量
  • ピザ用チーズ :適量

作り方
1.Aを混ぜ、溶かしバターと味噌を加えて更に混ぜる
2.生地を2つに分けて玉ねぎとピーマンをトッピング用に
少し残して残りを入れてそれぞれ混ぜる
3.型に生地を4個づつ流しピザ用チーズと残しおいた玉ねぎとピーマンを
のせてお好みでマヨチーズを絞ったりブラックペッパーを散らして
170度のオーブンで20分焼いたら完成

味噌が全てをまとめてまとまりのある味になります。
具をたっぷり入れて具だくさんにも出来ておかず感に。
ホットコーヒーや紅茶にも合うので朝食にどうぞ‼




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