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ホットケーキミックスでブルーベリー入りスコーン

ホットケーキミックスでブルーベリー入りスコーン
投稿日: 2017年2月7日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 2,263
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栄養士、ダイエットコーチ吉田理江です。「ダイエット人生を終わらせた...
ホットケーキミックスと冷凍ブルーベリーを使いスコーンを作りました!


ホットケーキミックスを使えば失敗しません♡ラクチン♡ラクチン♡
本当は、生のブルーベリーを使いたかったのですが…
手軽に手に入るのが、冷凍のブルーベリーなので冷凍ブルーベリーを使用しました♡

お子様のおやつにもぴったりですよ!


20分で出来るので気軽に作って頂けたら嬉しいです♡

材料 (4個分)

  • ホットケーキミックス :100g
  • 太白ごま油(サラダ油) :大さじ1.5
  • 牛乳 :大さじ1.5
  • 冷凍ブルベリー :50g

生地を混ぜる。

生地を混ぜる。

材料全てボウルに入れて手でよく混ぜる。

生地を切り、焼く。

生地を切り、焼く。

生地を10㎝×10㎝の大きさにし、4等分に切り天板にクッキングシートを敷きその上に間をあけて乗せ、180度に温めたオーブンで16分~18分焼く。

コツ・ポイント

●焼きすぎるとビスケットみたいになるので気を付けて下さい!!

●生地が、ベタつく場合は、打ち粉をして下さい。


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