お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

簡単!味付け不要!『無水☆春のアクアパッツァ』♪

  • ブログで紹介
Emiri
Emiriさん
アメリカ・MIT「インターナショナルクッキンググループ」で世界...もっと見る
簡単!味付け不要!『無水☆春のアクアパッツァ』♪

オリーブオイルと、少量の白ワイン(料理酒可)を加えるだけの「無水☆アクアパッツア」(*^▽^*)

水を加えないので、トマト・たら・アサリの出汁の旨みが凝縮され、味付け不要!

水無しなので、栄養も流出しません!

フライパン一つで、味付け不要!
手早く、簡単に出来て、華やか♪豪華♪な見た目。
もちろん、美味しい♡♡♡

毎日のごはんにも、おもてなしにも、大活躍する時短レシピにしてみました(^_-)-☆
よろしければ、お試しください♪

材料 (2人分)

  • 塩真たら:2切れ
  • あさり:100g
  • ミニトマト:10個
  • アスパラ:4本
  • オリーブオイル:大さじ2
  • にんにく:1片
  • 白ワイン(料理酒可):大さじ2

①材料の準備をする

①材料の準備をする

トマトは、切り込みを入れる。
アスパラは、かたい部分の皮を剥き、食べやすい長さにカット。
ニンニクは、粗みじん。
タラは、骨を出来れば取り除き、食べやすい大きさにカット。
アサリは、塩抜きをしておく。

②オリーブオイル&ニンニクをしばらく放置しておく

②オリーブオイル&ニンニクをしばらく放置しておく

オイルに、ニンニクの香りをうつします(*^▽^*)

時間が無い場合は、カットしてもよいですが、出来れば、香りをうつしたほうが、より美味しくなります♡

③②に、材料を全て加える

③②に、材料を全て加える

たら→アサリ→アスパラ→トマトと入れ、最後に白ワインをふりかけます(*^▽^*)

④蓋をして、中火で10分!

④蓋をして、中火で10分!

約10分蒸し焼きにしたら、完成(*^▽^*)

※アサリが開いて、タラに火が通ればOK!

出来上がり♡

出来上がり♡

盛り付けて、最後に上からオリーブオイルを回しかけるのも、おすすめです(^_-)-☆

食パンをトーストして、添えました(*^▽^*)

今回は『無水鍋®HALシリーズ』を使用

今回は『無水鍋®HALシリーズ』を使用

(株)HALムスイ様の万能無水鍋26を使わせて頂きました。

熱伝導率に優れているので、火にかけるとすぐに鍋が温まり、短時間で調理できるところが、使ってみて、とても、気に入りました(*^▽^*)

蓋は軽いのにしっかりと密閉され圧がかかるので、タラもパサパサせずふっくらと仕上がり、野菜はシャキシャキ感を残しつつ、食べやすいちょうど良い柔らかさになり、甘くて美味しい仕上がりになります(*^▽^*)
子供達にも、大好評でした♡

機能性抜群の鍋ですが、食空間コーディネーターの私としては、デザインにも注目。
我が家のキッチンにも違和感なく溶け込むシンプルなフォルムが魅力的♡
これから、大活躍してくれそうです(*^▽^*)

●商品については『暮らしニスタmagazine2』でも紹介されています!

魚介類レシピ☆他投稿

旬「生かつお」がチキンナゲット風に♪子供ぱくぱくレシピ!ヘルシー和食☆

2016.05.16

魚が美味♡レンジ2分!メカジキの胡麻カツ風☆お弁当にも♪時短レシピ♬

2016.08.29

ペッパーフラワー♡大人可愛いお花見レシピ♪焼くだけ!カキのガーリックソテー

2018.04.12

茹でないパスタ☆時短簡単おいしい♡ワンポットクリームパスタ♪生クリームなし!失敗無し!

2017.09.26

はんぺんイタリアンチーズサンド♡乳アレルゲン対応!「私のヴィーガンシュレッド&ソフト」使用

2017.05.19

洗い物無し!お洒落♪簡単♪チーズガレット♡和洋色々☆乳アレルギー対応「私のヴィーガンシュレッド」使用

2017.05.17

海老と卵のエスニック☆カレーまぜそば♡簡単!

2017.05.07

セロリ嫌いな子も食べる!常備菜☆弁当☆ご飯の友!セロリと雑魚のごま油炒めレシピ♡

2017.01.20

簡単!桜えび&パクチーのアジア香る♡汁無しラーメン♬おもてなしもお洒落に決まる☆

2016.09.29

お箸が止まらない!タコのネギ塩ニンニク☆

2016.08.30

素麺もレンジで簡単!やみつき♡ボンゴレそうめん☆パスタより時短!火を使わない!素麺アレンジレシピ♪

2016.08.30

簡単☆ハニートマトのツナパイ包み♡蜂蜜とトマトが絶品!忙しい朝の火を使わない時短レシピ♬

2016.08.26

混ぜてレンジ2分だけ!ぷりぷり☆エビマヨ♡時短・激ウマ・火を使わない!簡単作り方♪

2016.08.23

【時短レシピ】ハニーマスタードサラダ♡シーフードが美味しい☆子供も大好き♬

2016.08.01

少量うなぎで満足♡おつまみ☆チコリ握り☆お酒にも合う!夏夜の納涼おとも♬

2016.07.31

夏野菜じゃこ豆腐no豆苗おかずサラダ☆ちょい足し♡夏仕様の爽やかドレッシング♬

2016.07.29

【夏バテ防止】冷やしても美味しい!材料使い切り簡単!栄養満点クラムチャウダーレシピ☆

2016.06.07

時短レシピ☆他投稿

くるくる巻いてレンジ1分!モチシャキ☆春巻き♡時短・激ウマ・火を使わない!新感覚春巻きレシピ♬

2016.08.21

レンジdeほっこり和食♡鶏肉と人参ときのこの旨煮☆簡単時短煮物レシピ!お弁当にも♪

2016.08.24

【時短レシピ】火を使わない!もう一品欲しい時の簡単ポテトサラダ♡隠し味でヘルシー♬

2016.06.28

超簡単!おしゃれメキシコ料理ナチョス☆ホームパーティーおつまみレシピ♪お酒にもぴったり!

2016.06.01

冷蔵庫整理!火を使わない!栄養満点♡ボリュームおかず☆時短レンジ主菜レシピ♬

2016.09.01

レンジ5分☆ホクホク絶品!長芋&茄子のチーズ蒸♡火を使わず簡単・時短・激うまレシピ♪

2016.08.19

火を使わない簡単主菜!鶏むね肉のイタリアンホイル焼き☆

2016.08.18

これがあればダイエットが楽しめる!香草パン粉♡冷蔵冷凍保存OK♬火を使わないレシピ!

2016.06.03

【食育】レンジで簡単♪月見団子♡十五夜にお供え♪

2016.09.14

究極時短!粉ドレッシングdeカレーチーズ☆カフェ風サラダレシピ♡

2016.08.03

SNSで話題☆チーズタッカルビ♡レンジで時短!乳アレルゲン・ヴィーガン対応レシピ

2017.05.29

【簡単リメイクレシピ】「かぼちゃ煮物」がカフェ風「かぼちゃポタージュ」に☆

2016.06.28

一年中楽しめる栗ご飯♪甘栗で下ごしらえ無し!手間なし!絶品!幸せレシピ♡

2018.03.01

毎日ごはんで楽しく健康に!Oisix秋の旬野菜で安心安全な時短献立♪

2016.12.02

コツ・ポイント

ミニトマトは、写真の様に切り込みを入れると出汁が出やすくなるので、おすすめです(^_-)-☆
タラは、「生タラ」を使う場合は、軽く塩コショウしてください♪

おすすめサイト

皆さんのお宅の収納スペースには、「なんとなく空間が空いているけれど、うまく活用できていない…」という無駄なスペースはありますか? 例えばキッチンや物置など、棚板の場所が決まっているところではしまいたいモノの高さが合わず、無駄に隙間が...
[PR] くらしメイド
さっそく見る
Emiri
Emiriさん
アメリカ・MIT「インターナショナルクッキンググループ」で世界の料理&テーブルデコレーションを学ぶ。 食空間コーディネーターとして「テーブルコーディネート&手ごねパン教室 E style」を軸...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

コストコ男子さん

8500

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

おおもりメシ子さん

2772

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

3

香村薫さん

2063

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

4

よんぴよままさん

1915

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

ひこまるさん

1331

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

1

コストコ男子さん

57822

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

mama+egaoさん

48709

愛知県一宮市在住のライフオーガナイザー&クローゼ...

3

ちほちほさん

47839

1児(小学2年生)の母です。家事に子育て、看護師...

4

4児ママRomiさん

42305

大学生の長男、JK長女、小6次女、小5次男の母R...

5

roseleafさん

37838

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

1

コストコ男子さん

461465

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

roseleafさん

129406

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

3

おおもりメシ子さん

110505

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

4

香村薫さん

107740

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

5

よんぴよままさん

94795

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

家計簿
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

フェイクグリーンのプチインテリアコンテスト
元気になる!朝ごはんメニューコンテスト
すのこ活用DIYコンテスト
子どもが喜ぶ♪我が家の歯磨きアイデアコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/03/29/620e33ebd169e21cca869833f6f36342.jpg
簡単!味付け不要!『無水☆春のアクアパッツァ』♪
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

簡単!味付け不要!『無水☆春のアクアパッツァ』♪
2018年03月29日

オリーブオイルと、少量の白ワイン(料理酒可)を加えるだけの「無水☆アクアパッツア」(*^▽^*) 水を...
Emiriさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

簡単!味付け不要!『無水☆春のアクアパッツァ』♪
2018年03月29日

オリーブオイルと、少量の白ワイン(料理酒可)を加えるだけの「無水☆アクアパッツア」(*^▽^*) 水を...
Emiriさん