料理レシピ

レンジ5分☆ホクホク絶品！長芋＆茄子のチーズ蒸♡火を使わず簡単・時短・激うまレシピ♪

投稿日: 2016年8月19日更新日: 2020年3月11日

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Emiri さん

アメリカ・MIT「インターナショナルクッキンググループ」で世界の料理＆...

毎日ごはんにも、おもてなしにも使えて、ごはんにも、パンにも、お酒にも合う！レンジで出来る簡単レシピのご紹介です♡

長芋は、
すれば、トロッ♪と♡
そのまま生で食べれば、シャキッ♪と♡
火を通せば、ホクホク♡”ゆりね”の様な食感に変わる！
調理法を考えることが面白い食材です☆

今回は、レンジで蒸して火を通し、「ホクホク♡」に♬
チーズとの相性抜群です(*^▽^*)
夏野菜の茄子と合わせれば、夏バテ防止の栄養満点おかずが、簡単に出来ます(^O^)／

他の野菜を組み合わせて、色々アレンジすると、飽きずに、ヘビロテ出来ます！
ウィンナー、ベーコンを加えても、美味しいです♡

長芋は、フライパンで火を通すと、結構時間がかかりますが、レンチンだと、短時間で出来、かなりの時短になります☆
暑い夏に火を使わず、短時間で出来る、材料３つの簡単・時短・激うまレシピ！
今晩のおかずの一品に、よろしければ、お試しください♡

材料 (２人分)

長芋：長さ10cm位
なす：１本
スライスチーズ(とろけるタイプ) ：４枚
塩、粗挽き黒こしょう：各少々

材料は３つ！

長芋＆茄子は、輪切りにします☆

手順①：耐熱皿に長芋＆茄子を入れる

まず、長芋を入れて、塩を軽く振ります＾＾
次に、茄子を入れて、塩を軽く振ります＾＾

手順②：チーズをかぶせ、胡椒をふり、レンジ5分！

スライスチーズを全体にかぶせます＾＾
その上に、粗挽き黒こしょうを振ります＾＾
最後に、ラップをして。。。
600wレンジ5分！

出来上がり♡

長芋のホクホク♡感と、チーズ＆茄子のトロッ♡と感！絶品です☆
子供も、大人も、お箸が止まらなくなる、後を引く美味しさです！
是非、お試しください♪

火を使わない！時短！簡単！栄養満点！美味レシピ♪

混ぜてレンジ２分だけ！ぷりぷり☆エビマヨ♡時短・激ウマ・火を使わない！簡単作り方♪

2016年8月23日

揚げないで、電子レンジで作る、なんちゃって「エビマヨ♡」まさか！の簡単レシピですが、驚きの美味しさです(*^▽^*) 時間がない！火を使いたくない！でも、エビマヨ食べたい♡と言う時に、お試しください♪ 夫も大好物！ごはんもビールもすすむレシピです(*^▽^*) お好みで、ニンニク、ショウガ、ごま油等を少し加えても、美味しいです♡

2016年8月23日

くるくる巻いてレンジ1分！モチシャキ☆春巻き♡時短・激ウマ・火を使わない！新感覚春巻きレシピ♬

2016年8月21日

皮はモチモチ！もやし＆レタスはシャキシャキ！チーズの味で調味料不要！新感覚の激ウマ春巻きレシピのご紹介です♡ 春巻きの皮をモチモチにする新感覚レシピのポイントは、春巻きの皮を３枚重ねて使うこと！巻き方は、いつもの春巻きの巻き方ではなく、「巻き寿司」を作るように、くるくる巻いて、時短！体調が悪く、買い物に行けない時に、冷蔵庫の中にある材料を組み合わせて何とかした、苦肉の策で生まれたレシピですが、これが絶品で、自分でもびっくり(＾◇＾) 体調が悪く、春巻きも、揚げたり、焼いたりする気力がなく、とりあえず、レンチンでちょっとでも火を通せば何とかなるかぁと、チン！してみたら、モチモチ♪シャキシャキ♪で新感覚な美味しい春巻きが出来ちゃいました☆ 春巻きの皮が余っていたり、ご家庭に常備されていることが多い食材だけなので、今晩のおかずの一品に、よろしければ、お試しください♪

2016年8月21日

火を使わない簡単主菜！鶏むね肉のイタリアンホイル焼き☆

2016年8月18日

お安いお値段で、栄養価も高い「鶏むね肉」を使った、経済的にも嬉しい簡単おかずレシピです♡ 火を使わなくても、ガッツリ主菜になる、子供も大好きな、ごはんにもパンにも合う、美味しいおかずです☆ 今回、トマトソースは、市販の物(カゴメ)を使用しました♪ パスタ用に作られているトマトソースなど、今は、色々なトマトソースが市販されていますので、お好みの物をお使いください♪ アルミホイルで包み込むトマトソースの量を少なめにしてあるので、どんなソースでも大丈夫です♡ 後は、召し上がる時に、調整できます☆ もちろん、手作りの物、作り置きしてある物を使って頂いてもＯｋです(*^▽^*) ズッキーニの「緑」、モッツアレラチーズの「白」、トマトの「赤」のイタリア国旗色(トリコロールカラー)で見た目も楽しく、お味もイタリアンな、食が進むおかず☆ よろしければ、今晩のおかずに、お試しください(＾◇＾)

2016年8月18日

冷蔵庫整理！火を使わない！栄養満点♡ボリュームおかず☆時短レンジ主菜レシピ♬

2016年9月1日

冷蔵庫のストック材料を整理・消費したい時は、どんな材料にも合いやすい、スープにしたり、カレーにしたり、炒め物にしたり、皆さんもよくなさると思います☆ 今回、ご紹介するのは、「材料をポンポン入れて、待つだけ！」のレンジ調理レシピ♡ 味噌味なので、どんな食材にも合いやすい、冷蔵庫整理にも一役買ってくれる、お助けレシピです☆ もちろん、ご飯が進む！大満足な美味しさ♬ お肉にたっぷりお野菜で、栄養も満点です♡ 今回は、冷蔵庫に余っていた、豚肉バラ、豚肩ロース(しゃぶしゃぶ用)、人参、ピーマン、茄子、シメジを使いました♪ 甘めの味噌に合う物なら、何でもOKです！豚こま、鶏肉、玉ねぎ、じゃが芋、キャベツ、エノキ。。。などなど(^O^)／ポイントは、レンチンなので、火が通りやすい様に、どの材料も、薄めにカットすることです！材料を、次々、ポンポン！入れて、レンジで１０分！待っている１０分で、他に副菜２品くらい、用意できてしまいます(*´▽｀*) 主菜が、簡単でボリュームあると、献立を立てるのも楽ですよね♡ ちょこっとずつ残ってしまった食材など、捨てる前に、立派なおかずに変身させてしまいましょう♪

2016年9月1日

究極時短！粉ドレッシングdeカレーチーズ☆カフェ風サラダレシピ♡

2016年8月3日

仕事、家事、育児と毎日忙しい中、さらに。。。子供発熱、怪我、学校から呼び出しなど、予測の出来ない事態が舞い込んでくることも度々(>_<) 一気に時間が無くなります(>_<) 主婦って、臨機応変に、そんな状況から切り抜ける力も要求されますね(>_<) どんな時でも、ご飯は食べなくてはならない！そんな究極に追い込まれると、栄養バランスまで気が回らなく、お野菜不足になりがちになります(>_<) そこで、そんな時でもお野菜をたっぷりとれる、究極時短レシピを、今回は、ご紹介致します☆ お味は、みんな大好き♡カレーチーズ味！なかなか、外では食べられないお味です＾＾しかも、流行りの粉ドレッシングを手作りします♪ 粉ドレッシングは、オイルを使わないので、ヘルシーなのも嬉しいところ♡ ダイエット中にもおススメです！究極時短だけど、手抜きに見えない！美味しい癖になるサラダ☆ ママ友ランチで、カフェ風ワンプレートの一品に♬ 簡単なので、お一人様おうちランチにも♪ 粉ドレッシングは、持ち運びも楽なので、BBQ、アウトドア、お弁当にもおススメです♡ 火を使うことが億劫な夏のおかずの一品にもピッタリです☆ 不足しがちなお野菜を、時間が無い時でも、美味しく、たっぷり頂ける！そんなご参考になれば幸いです♡

2016年8月3日

お箸が止まらない！タコのネギ塩ニンニク☆

2016年8月30日

夏バテが解消できなくて、何となくだる～い。。。食欲が無い。。。そんな時にでも、ご飯はしっかり食べたいもの！ネギ塩ニンニクで、食欲増進しましょう♪ 冷た～く冷やした「タコのネギ塩ニンニク」♡ お箸が止まらなくなる美味しさです☆ 火を使わず、ちゃっちゃっと！簡単に一品が出来てしまうので、よろしければ、お試しください♪

2016年8月30日

素麺もレンジで簡単！やみつき♡ボンゴレそうめん☆パスタより時短！火を使わない！素麺アレンジレシピ♪

2016年8月30日

夏が終わりに近づくと、素麺もそろそろ飽きてくるころ。。。しかも、消費しきれなかった素麺が残ってしまいがちですよね(>_<) そんな時、アレンジ素麺で、新鮮なお料理にしちゃいましょう♪ もちろん！火を使わない、時短レシピで♬(*^▽^*) とっても簡単なのに、やみつきになる美味しさです♡ パスタのボンゴレをイメージしていますが、素麺で作ることで、あっさり♬さっぱり♬と軽い感じに頂けて、その上、味はしっかりボンゴレなので、満足感があります☆ 夏休みのお昼ご飯、ママのお一人様ランチなどに、おススメです♡ 素麺も、レンチンすることで、わざわざ鍋でお湯を沸かす必要もなく、かなりの時短になります☆ 時間は無いけど、美味しい物を作って食べたい！火は使いたくない！そして、素麺を在庫一掃した～い！そんな時によろしければ、お試しください♪

2016年8月30日

他にも、過去投稿に、多数、レシピがございます☆
よろしければ、覘いてみて下さい♪(*^▽^*)

残暑厳しい夏のご飯作りを、楽しく、乗り切って頂けたら、幸いです♡

コツ・ポイント

スライスチーズは、たっぷり！がおススメなので、お好みで、もっと増やして下さい♡

長芋＆茄子は、厚み1cm以下の輪切りにしてください！
1cmを超えると、火通りが悪くなり、ホクホク感が出なくなります(＾◇＾)

パセリがあれば、添えると、味も見た目も、さらに良くなります(*^▽^*)

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Emiri さん

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K-mama

2016年8月20日 16:46

Emiriさん、こんにちは♪ ナス＆チーズの組み合わせ、親子で大好きなのですが、ナスとチーズだけでは、物足りないというか、食べ応えが無くてあっという間に食べ終わってしまって(^^; 長芋が入ると食べた！って感じがしていいですね！

Emiri

2016年08月20日 18:24:45

K-mamaさん、こんにちは(^O^)／コメント＆ステキをありがとうございます♡ 長芋が入ると、食べ応えありますよ～(*´▽｀*) 是非、試してみて下さい♪ 茄子＆チーズの組み合わせがお好きでしたら、きっと、ご満足いただけると思います☆ ジャガイモとは少し違うホクホク感、楽しんでみて下さいね(*^▽^*) コメント、とっても、嬉しかったです♡ K-mamaさんのアイディア、また、楽しみにしています(^_-)-☆

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