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料理レシピ

セロリ嫌いな子も食べる!常備菜☆弁当☆ご飯の友!セロリと雑魚のごま油炒めレシピ♡

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Emiri
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セロリ嫌いな子も食べる!常備菜☆弁当☆ご飯の友!セロリと雑魚のごま油炒めレシピ♡

セロリ嫌いな子供も食べられる!ごまの香りがたまらない♪ご飯の友です(*^▽^*)
セロリ嫌いな子とは、我が息子たち。。。
でも、この「セロリとちりめんのごま油炒め」は、ご飯にのせて、パクパク食べてくれます(≧▽≦)

我が家は、無駄なく、丸々セロリ1本使い切りで作ります(^^♪

常備菜なので、一度にたくさん作って、冷蔵庫に作り置きしておけば。。。
と毎回思うのですが。。。
2日で無くなります(*^-^*)

お弁当にも入れられるし、何といっても、いつものように、簡単レシピなので、よろしければ、お試しください♪

材料 (セロリ1本使い切る分量)

  • セロリ:1本
  • ちりめん:30g
  • ごま油:大さじ3
  • 醤油:大さじ1

材料はこちら♪

材料はこちら♪

セロリが長すぎて、写真に入り切りませんでしたが、丸々一本使います(*^▽^*)

セロリと雑魚のごま油炒め♡レシピ

セロリと雑魚のごま油炒め♡レシピ

①セロリを、葉の部分と、茎の部分に分けて、細かく切ります(*^-^*)

②ごま油を熱したフライパンに、セロリの茎→セロリの葉→雑魚の順に入れて炒め、油となじませます(*^-^*)

③醤油で味を調えて、最後の仕上げにごま油少々(分量外)加えて、出来上がり(*^▽^*)♡

ごま油の香りがたまらない♪
ご飯がすすむ一品です(^_-)-☆

温かいうちも美味しいですし、常備菜なので、もちろん冷めても美味しいです(≧▽≦)

地味な色の常備菜を可愛くカフェ風に♪

地味な色の常備菜を可愛くカフェ風に♪

地味な色の常備菜を、美味しく可愛く盛り付ける為に、今回は、100均(キャンドゥ)のランチョンマットを使いました(^_-)-☆

色違いの青のコーディネート例は、こちら♪
        ↓↓↓

キャンドゥ☆ドット柄で「和カフェ」おもてなし&盛り付け方法

2017.01.18

使える!キャンドゥ♡ランチョンマット☆

2017.01.18

毎日ごはんのテーブルコーディネートのご参考になれば、幸いです♡

コツ・ポイント

作り置きしておいて、おにぎりや、チャーハンの具材として。。。
お酒のおつまみとしても、おすすめです(^_-)-☆

Emiri
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アメリカ・MIT「インターナショナルクッキンググループ」で世界の料理&テーブルデコレーションを学びました。食空間コーディネーター、ブレッドライセンス、カラーコーディネーター、薬膳コーディネーター...
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2017年01月20日

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