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くるくる巻いてレンジ1分!モチシャキ☆春巻き♡時短・激ウマ・火を使わない!新感覚春巻きレシピ♬

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Emiri
Emiriさん
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くるくる巻いてレンジ1分!モチシャキ☆春巻き♡時短・激ウマ・火を使わない!新感覚春巻きレシピ♬

皮はモチモチ!もやし&レタスはシャキシャキ!チーズの味で調味料不要!
新感覚の激ウマ春巻きレシピのご紹介です♡

春巻きの皮をモチモチにする新感覚レシピのポイントは、
春巻きの皮を3枚重ねて使うこと!

巻き方は、いつもの春巻きの巻き方ではなく、「巻き寿司」を作るように、くるくる巻いて、時短!

体調が悪く、買い物に行けない時に、冷蔵庫の中にある材料を組み合わせて何とかした、苦肉の策で生まれたレシピですが、これが絶品で、自分でもびっくり(^◇^)

体調が悪く、春巻きも、揚げたり、焼いたりする気力がなく、
とりあえず、レンチンでちょっとでも火を通せば何とかなるかぁと、チン!してみたら、
モチモチ♪シャキシャキ♪で新感覚な美味しい春巻きが出来ちゃいました☆

春巻きの皮が余っていたり、ご家庭に常備されていることが多い食材だけなので、
今晩のおかずの一品に、よろしければ、お試しください♪

材料 (1~2人分)

  • 春巻きの皮:3枚
  • スライスチーズ:2枚
  • レタス:10g
  • もやし:20g

『新感覚モチシャキ春巻き』の作り方

『新感覚モチシャキ春巻き』の作り方

①皮3枚を重ねたまま水で濡らし、ラップの上に置く
②①の上に、チーズ、レタス、もやしの順に重ねる
 ※写真参考

③くるくる巻いていく(ラップは巻き込まないように)

④巻き終わったら、そのままラップで包み、電子レンジ1分(600w)!

出来上がり♡

見た目は、レンチン前と大して変わりませんが、1分で、魔法がかかったように、驚くほど美味しくなります♡

一口サイズに切って、お皿に盛り付けて♡

一口サイズに切って、お皿に盛り付けて♡

そのままで、十分美味しいのですが、お好みで、粗挽き黒こしょうをつけて召し上がって頂くと、大人向けの味(お酒に合う!)になります(*^▽^*)

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他にも『過去投稿』に色々ございますので、よろしければ、ご参考になさって頂き、残暑厳しい夏のご飯作りを、楽しく!美味しく!乗り切って頂けたら、幸いです♡

コツ・ポイント

電子レンジは、ご家庭によって多少の誤差が生じますので、1分~2分の間で、調整してみて下さい♡

Emiri
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アメリカ・MIT「インターナショナルクッキンググループ」で世界の料理&テーブルデコレーションを学びました。食空間コーディネーター、ブレッドライセンス、カラーコーディネーター、薬膳コーディネーター...
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りゅう妃さん
りゅう妃さん

春巻きの皮3枚も重ねてしまってレンチン1分で火が入ってるのに驚き。春巻きは揚げるものっていう思い込みを覆されるレシピですね。今の季節、良いですね。暑いうちに使わせていただきます。

2016-08-24 12:00:39
Emiriさん
Emiriさん2016-08-24 15:18:28

りゅう妃さん、はじめまして!
コメント&ステキをありがとうございます♡

春巻きの皮の新感覚な使い方に驚いて頂き、とても嬉しいです☆
もちっと感を出し、レンチン1分で作る為には、3枚がちょうどよいです^^
「思い込みを覆されるレシピ」と、お褒めのお言葉を頂き、本当にありがとうございました♡
是非、作ってみて下さい♪
りゅう妃さんの、アイディアも、楽しみにしております(*^▽^*)

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