お料理も家事も！時間を節約して毎日を賢く楽しむ時短アイデア集
更新日：2017.10.28
目次
油揚げがコロッケに変身！揚げずにサクサク♪
【材料（8個分）】
・じゃがいも小（男爵）：7個
・合挽き肉：200g
・玉ねぎ中：1個
・油揚げ：4枚
調味料
・砂糖：大さじ2杯
・酒：100cc
・濃口醤油：大さじ2杯
コロッケはおいしいけれど、揚げる手間が面倒。そんなお悩み解消のアイデアです！コロッケの具を作ったら、裏返した油揚げに詰めてオーブントースターで焼くだけ。これなら揚げ物が辛い夏場でもラクラクですね♪
マヨネーズ&ミックスパン粉で手間と時間を省く！
【材料】（3～4人前）
・鶏のむね肉：2枚
・塩コショウ：少々
・マヨネーズ：適量
・オリーブオイル（揚げ焼き用）：適量
（特製パン粉）
・乾燥パン粉：大さじ5.6杯
・にんにくのみじん切り（なるべく細かく）：1カケ分
・粉チーズ：大さじ2杯
・パセリのみじん切り（生か乾燥）：大さじ2杯
時短アイデア一杯のお手軽チキンカツレツです。卵のかわりにマヨネーズを使い、まぶすパン粉にもあらかじめパセリやチーズを混ぜ込んでおきます。オリーブオイルを使って揚げ焼きする方法なので、油も無駄にならずヘルシー！下準備も調理も楽になる賢いアイデアです。
時短を助ける！おすすめ調理器具
使い勝手のいい調理器具は、お料理を時短する強い味方！そんな優れものの調理器具をご紹介。
お手入れラクラク♪ハンドタイプのフードプロセッサー
調理が面倒なみじん切りやマッシュ。これを一気に楽にしてくれるのがフードプロセッサー。ハンドタイプのフードプロセッサー「バーミックス」は、調理を楽にしてくれるだけでなくお手入れも簡単！時短調理の強い味方です。
野菜を細かく切る手間を省く賢いグッズ
千切りやみじん切り。野菜を細かく切るのは面倒な作業ですね。これを一気に楽にしてくれるおすすめのグッズが、この「ののじサラダおろし」。表裏であら目、こまか目と二種類の目がついていて、千切り・みじん切りの使い分けができます。こんなグッズで調理が楽になれば、野菜を食べる量もぐっと増えるかも♪
ご飯炊き忘れた！そんな時は圧力鍋でぱぱっと
【材料】（お米2合分）
・お米：2合
・お水：420cc
うっかりご飯を炊き忘れた！慌てますよね。そんな時、圧力鍋が大活躍してくれます。炊飯器だと結構かかる炊き時間も、圧力鍋なら浸水不要、加圧5分という素早さです！いざという時の強い味方ですね。
500mlペットボトル＝お米3合！
500mlペットボトルの飲料が入っていた高さまでお米を詰めると、ぴったり3合分になる！これは便利に使える知識です。あらかじめペットボトル数本にお米を詰めておけば、3合分を計る手間なく調理に使えちゃいますね♪
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