隠し味はマヨネーズ!むね肉でしっとり☆彡チキンカツレツのレシピ
2016.04.13 29259 青木耶麻 (yaya)さん他181人

用意するむね肉
手順1.むね肉を叩く
叩いたら写真の様になります
手順2.食べやすい大きさにカットする
手順3.衣を用意します
手順4.マヨネーズを塗る
手順5.特製パン粉をつけます
手順6.フライパンで揚げ焼きする。
手順7.裏返して更に揚げ焼きする
お好みのお皿に盛りつけて下さい。
盛り付け・おかず例
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ひこまるさん、こんばんは!
わーい!ちょうど先週特売で生協で大量注文した鶏むね肉が明日届くんです。
安さから衝動買いしたものの、どう調理するか完全に見切り発車だったんで助かりました!
むね肉はだいたいピカタか、ナゲットにしてばかりでマンネリしてたんです。
チキンカツは好きだけど面倒で敬遠してたけど、このレシピならお手軽ですね!
それにしても、ひこまるさんのご主人はいつもこんなご飯が食べられてお幸せですね~!
私もひこまるさんと結婚すれば良かったです(笑)
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ひこまるさん2016-04-14 13:25:26
いちご大福さん。こんにちは〜(´∀`)ノ何だか仕事が今週バタバタだったのでいつもよりレシピもものづくりも出来てなくて、やっとの投稿だったのでそんな風に仰って下さってとっても感謝です!お友達からむね肉のレシピをいっぱいにしてくれとリクエストがあったので、身近な友達の意見は暮らし二スタをご覧頂く方々に直結!っと思いまして、まだまだこれから生み出していけたらと思っていますので、またお時間あったら覗いてやってください(^人^)いちご大福さんのご主人はお幸せですよ~♡♡お子さんも♡♡羨ましいです。手をかけて笑顔で子育てを実践なさるいちご大福さん。私も尊敬しています!今あちこち手が回らず心での声援ばかりになっていますが、記事は遅れても拝見させて頂きたいと思っていますので、楽しい投稿これからもよろしくお願いします(^人^)今日は久しぶりにいいお天気☆彡素敵な午後をお過ごし下さい。お忙しい中、いつも感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます(´∀`)ノ
ひこまるさんこんばんは(^^)/
新学期も始まり、また普段のペースが取り戻せない毎日です。
鶏の胸肉!!ほんとパサパサ・・・我が家も人気なし
ひと手間で食べた食感も変わるんですね〜φ(..)メモメモ
見た目もいつもお洒落で美味しそう
敬遠していた胸肉ちょっとやってみようと思っちゃいました!
ちょうど食べ盛りの娘にもきっとおいしい!って言ってもらえるはず
しかも大好きなマヨ!!
出来れば、ひこまるダイニングにデリバリーを頼めたら一番いいのだけど( *´艸`)
ここはちょっとチャレンジしてみようと思います!
家計に優しいメニューのアイディアいつもありがとうございまーす!!
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ひこまるさん2016-04-14 14:49:56
youmamaさーん(´∀`)ノこんにちは〜♪お忙しい中ありがとうございます(*´・人・*)そうですよね~お母さんはいつも大変ですね!呑気に投稿していた私も近頃仕事に終われる毎日で、お料理も中途半端!塗料でベタベタウズウズしていました(^_^;)そうそう!youmamaさん。事後報告ですみません(*´・人・*)私もたまたま網で雑貨を作っていて、素敵なyoumamaさんの作品を一緒に載せさせて頂きましたm(_ _)m勝手にすみません。おっと、肝心なコメントへのお返事が(笑)ついついyoumamaさんとは色々お話したくなっちゃってごめんなさい(*^艸^)鶏のむね肉。もも肉にどうしても評判が負けちゃいますよね〜。でもお値段もお安いし、ヘルシーなので歳を重ねるに従って出来れば取りたいと思って、私も研究中です。肉は叩くと柔らかくなってマヨネーズが油分補給の役目をしてくれるし、玉子の代わりに繋ぎの役割をしてくれるので、我が家ではこのメニューは受け入れられました。ソースに工夫すればもっと幅が広がるかと思います。youmamaさんのご家族にも喜んでいただけると嬉しいです☆彡今日は暑いくらいの日差しですね。youmamaさんが笑顔の午後を過ごされますように…♡♡
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