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お料理も家事も!時間を節約して毎日を賢く楽しむ時短アイデア集

お料理も家事も!時間を節約して毎日を賢く楽しむ時短アイデア集
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お料理や家事。家族のことを考えると、毎日しっかりこなしたいものですね。でも、なるべく手間や時間は省きたい!そこで今回は、お料理や家事を賢く時短するおすすめのアイデアをご紹介します。毎日の暮らしにうまく取り入れれば、心にも、体にも、ぐっとゆとりが生まれそうです。

まずは時短レシピから!家族みんな大好きなカレーを時短調理

はじめに紹介するのは、家族みんなが大好きなカレー。人気メニューだからこそ、短時間でぱっと美味しく作りたい!そんな時に大活躍してくれるレシピです。

煮込みいらず!ツナ&ベジタブルカレー

【材料】(4人分)
・ツナ缶:1缶
・高野豆腐:2個
・ミックスベジタブル:100g
・しめじ:1/2パック
・コンソメ:小さじ1
・ケチャップ:大さじ4
・ウスターソース:大さじ2
・酒:20cc
・にんにく(すりおろし):少々
・カレー粉:大さじ3
加熱不要で食べられるツナと、高野豆腐、切り干し大根などの乾物を上手に使った時短ドライカレーです。ツナと野菜、乾物の旨味が美味しくてヘルシー。

ボウルで材料をチンするだけ!お手軽キーマカレー

【材料】(4~6人分)
・玉ねぎ:2個
・にんにく(みじん切り):小さじ2
・生姜(みじん切り):小さじ2
・塩:少々
・サラダ油:大さじ1
・合い挽き肉(好みのひき肉で):300グラム
・ホールトマト缶:1缶400グラム
・フレークタイプのカレールー:大さじ6
・ウスターソース:大さじ2
・オイスターソース(仕上げに):大さじ1
ボウルひとつでできあがる、レンジを賢く利用したお手軽キーマカレーです。ポイントは、野菜をみじん切りにすることと挽肉を使うこと。ボウルに材料を入れてレンジでチン!で完成です。ご飯にこのキーマカレーをかけ、チーズをトッピングして焼くのも美味♪

休日に下準備をしておくだけ!本格キーマカレーをレンジで

【材料 (1人分)】
・合挽き肉:100g
・玉ねぎ:1/4個
・ご飯:1杯分
・ナス:1本
・オクラ:2本
・サラダ油:小さじ3
・ケチャップ:大さじ2
・カレー粉:小さじ2
・みりん:小さじ1
・醤油:小さじ1
・おろしにんにく(あれば):小さじ1/2
・おろし生姜(あれば):小さじ1/2
食材別にレンジにかけて作る、手軽で本格的なキーマカレー。時間のある休日などに肉を小分けで冷凍するなど、下準備をしておくこともポイントのひとつです。料理にかかる時間は、副菜も含めてたった15分!

時短&包丁いらず!電子レンジで豆カレー

【材料】
・豚ひき肉:50g
・ショウガ:5g
・玉ねぎ:1/4個
・トマト:1個
・豆水煮缶:小1個
・インゲン:4本
・オリーブオイル:大さじ1
・塩コショウ:少々
・カレールウ(ハウス プライムジャワカレーがおススメ):2皿分
・ごはん:2膳
・ニンニク:1/2片
・しょうゆ:小さじ1
耐熱容器に材料を入れたら後はチンするだけ!手間いらずの豆カレーです。材料をみじん切りにして、ご飯とカレールウ以外の材料を一度レンジにかけます。この後ルウを加えて再度レンジへ。これを混ぜてご飯にかければ完成です。包丁がまだ握れないお子さんとも楽しく作れそう♪

野菜別に薄くスライス&レンジで加熱する時短ワザ

【材料 (カレーライス (3〜4皿分)】
・じゃがいも:1個
・人参:1本
・玉ねぎ:1/2個
・豚バラスライス:150g
・水:400ml
・カレールー:4かけ
・好きな野菜
・ズッキーニ:適量
・パプリカ:適量
野菜別にレンジで火を通すため煮込み時間は不要。野菜ごとの食感が楽しい、野菜のチップスカレーです。人参やジャガイモは薄くスライスして野菜別にレンジで加熱。肉もレンジで加熱してルウを溶かします。ご飯にルウをかけ、野菜をトッピングすればできあがり!

ゆで卵を賢く時短する

朝食やお弁当などに出番の多いゆで卵。できるだけ手間を省いて準備できたら嬉しいですね。そこで、いつもとひと味違う工夫をしてみませんか?

炊飯器で、ご飯を炊くのと同進行!

よく洗った卵を炊飯器に入れる!ご飯とゆで卵が一度に完成する、究極の時短アイデアです。

電気ケトルを賢く使う

【材料】
・卵:1~3個
・水:適量
電気ケトルに水と卵を入れ、スイッチを入れるだけのお手軽調理法!沸騰して電源が切れたら15分後に湯を捨て、水で冷やせば完成です。

サンドイッチ用の卵、これならラクラク!

サンドイッチ用のゆで卵を、手間をかけず洗い物も出さずに作る裏技です。ゆで卵をマヨネーズと和える容器に入れ、お玉の背で押しつぶします。白身はお玉の縁を使って切ります。時間も手間も一気に省けるアイデアですね。

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