特集
作り置きおかずで朝ラクチン♪ささっとできるお弁当おかず50
更新日：2018.10.22
白ねぎとエリンギとパプリカのおひたし
【材料】
長ねぎ…2本
エリンギ…大1～2本
パプリカ…1個
油…敷く程度
白だしと水…お好み（2：1）
彩りもきれいな作り置きおひたし。野菜はフライパンで炒めて油のコクもプラス。調味料は白だしだけですが、冷蔵庫で寝かせる時間を想定して水との割合を調整してくださいね。
カロテンたっぷり♪かぼちゃのラペ
【材料（2人分）】
かぼちゃ…160g
ニンジン…30g
ニンニク…1片
酢…大さじ2
砂糖…大さじ2
ブラックペッパー…少々
塩…少々
オリーブオイル…大さじ1
ラペといえばニンジンが定番ですが、このレシピはかぼちゃがメイン。ポイントはかぼちゃとニンジンの加熱具合。やわらかくなりすぎない程度にレンジにかけ、調味料となじませましょう。
今見ている記事の目次はこちら
この特集が含まれるカテゴリ
Series
人気連載
編集部ニュース
「天然魚クエスト in Japan collaborated w...
ヨーグルトに『塩』を入れるだけ！大人がワクワク＆食卓の主役級に。...
【渋谷で開催】明治の『コレスキ診断』イベントに潜入してみたら…「...編集部コラム
プレスリリース情報
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます