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料理レシピ
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簡単スイーツ！シャリっと食感の後にふわっと溶ける鈴カステラと生クリームの絶妙な味わい！
投稿日: 2025年8月19日
更新日: 2025年8月19日
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みーこ
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スプーンで鈴カステラと生クリームをすくって口に入れると、シャリっとした食感の黒糖の後にカステラがふわっと溶けてコクと香りが広がり、まろやかで優しい甘みのてんさい糖を入れた生クリームと混ざり合い、絶品！
そのまま食べても美味しい黒糖鈴カステラですが、生クリームと合わせると、ちょとしたスイーツになりますよー！
飲み物は、ブラックコーヒーが合います！
【黒糖一口焼き菓子（黒糖鈴カステラ）】
口の中に入れると、ふわっと溶けてなくなる感じのしっとり柔らかい軽めの鈴カステラに、シャリっとした食感のまろやかなコクと香りの黒糖がたっぷりついている一口焼き菓子！黒糖ですが後味はすっきり！
材料
(2人分)
生クリーム
：1パック
てんさい糖 ※お好みで調整してください
：大さじ3杯程
黒糖一口焼き菓子（黒糖鈴カステラ）※市販品です
：1袋（80g）
1.生クリームに、てんさい糖を加える→しっかり泡立てる
2.器に、生クリームを入れる→平らに均した表面に、分量外のてんさい糖（少量）をふりかける
3.黒糖鈴カステラをのせ、軽く押して下半分を生クリームの中に入れる
4.ラップをかけて、冷蔵庫で冷やす（1時間程）
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