長ねぎは15cm分をみじん切りにする。きゅうりは細切りに。
そうめんは記載の通りにゆでて、水でしめて水切りをし、器に入れておく。
耐熱ボウルに⭐の材料を入れて、ラップをして600wで2分加熱→混ぜる→2分加熱。
スープを入れて具をのせる。混ぜておいた〇をそうめんにそそぎ、肉みそをのせ、きゅうりをのせる。お好みでラー油をかけて完成！
野菜を切るのすら面倒なときは、きゅうりなしでもOK！
※写真は黒ごまも加えたもの。
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