白だしと水の割合は、お好みで。 個人的には、1;1は薄いなと思いました。 分量は、白だし2;1水としましたが、正確な分量ではありません。 味見しながら、整えたという感じです。 すぐに食べたいときは、少し濃い(しょっぱい)程度に。 一晩置く場合は、美味しいと思う程度がいいのかなと、思いました。