バルサミコ酢、はちみつ、米油をよく混ぜる。
塩は味を見て調整しながらいれる。
新玉ねぎは薄くスライスして、水にさらす。
パプリカは薄くスライスして、色が出るので軽く水で洗い流す。
アボカドは１ｃｍ角くらいに切る。
じゃがいもと鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
じゃがいもは、６００ｗのレンジで２分加熱します。（少し硬くてOK）
鶏肉はチューブのにんにくおろしをつけて、片栗粉をつけます。
フライパンにオリーブオイルをいれて、じゃがいもと鶏肉を炒めます。塩・こしょうをする。
レタスをしき、新たまねぎ、パプリカ、アボカドをのせる。鶏肉、じゃがいもをのせ、豆と雑穀をのせる。
ドレッシングをかけて完成。
ドレッシングはお好みの量をかけてください。
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