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シチューの日って、おかずはどうしてる？【おすすめ献立のレシピ50選】野菜、肉魚、主食まで
更新日：2023.05.10
目次
クリスマスの献立も、シチューで温かく♪
みんながわいわい集まるクリスマスの食卓、温かいシチューを加えてみてはいかがでしょうか。華やかな食卓になりそうですね。
クリスマス以外のイベントごはんのときも、この献立レシピをぜひ参考にしてみてくださいね！
米粉でサクサク♪塩麹でジューシーなフライドチキン
【材料】 （鶏肉1枚分）
・鶏むね肉：1枚
・塩麹：大さじ2
・ニンニク：1かけら
・生姜：1かけら
・オールスパイス：小さじ1/2
・ガラムマサラ：小さじ1/2
・黒こしょう：お好み
＜衣液＞
・米粉：30g
・片栗粉：5g
・水：60g
・ベーキングパウダー：2g
・米粉：適量
クリスマス料理といえば、チキンですよね。つけダレに漬け置きをして、衣を付けて揚げるだけという簡単なレシピ。衣に、米粉と片栗粉、さらにベーキングパウダーを使うことで、衣が膨らんで、食べた時の食感がサクサクになります♪
パーティ感たっぷり、野菜のゼリーテリーヌ
【材料】（170×80×55㎜パウンド型1つ分）
・大根：100g
・にんじん：100g
・しいたけ（生）：60g
・だし汁：500ml
・アスパラガス：40g
・いんげん：40g
・おくら：40g
・ゼラチンパウダー：15g
・水：適量
・塩：少々
・日本酒：少々
・みりん：少々
・赤かぶ：１つ
見た目も華やかな、野菜のゼリーテリーヌのレシピ。テリーヌと聞くと、名前からして難しそうに思ってしまいますが、野菜をゼリーで固めるだけです♪レシピを参考に挑戦してみてはいかがでしょうか？
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