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市販のごまドレでタコス風サラダ♪

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玉田 悦子
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市販のごまドレでタコス風サラダ♪

子供が大好きな市販のごまドレでトマトを丸ごと美味しく頂くサラダです!

パリパリ食感が楽しいパーティー向けのボリュームサラダになりました♪

材料 (2~3人分)

  • トマト(大きい物):1個
  • アボカド:1/2個
  • レモン汁(有れば):小1
  • レタス:1/2枚程度
  • 牛豚合挽肉:50g
  • 塩・胡椒:少々
  • ごまドレ(市販品):大2
  • トルティーヤチップス:10g

①炒めます

合挽き肉は小さめのフライパンか小鍋で炒め、塩・胡椒を振ったらごまドレッシング大1を振って水分がなくなるまで炒めます。

②トマトを盛り付けます

②トマトを盛り付けます

トマトは12当分のくし型に切り、とがった方から皮をむいて切り離さずにつけておきます。

③アボカドを切ります

アボカドは1口大に切り、あればレモン汁を振っておきます(振らないと色が悪くなります)

④盛り付けます

④盛り付けます

お皿にトマトを放射状に並べ、中央に洗ってちぎったレタス、アボカド、①の肉を順に盛ります。

⑤仕上げます

食べ易く割ったトルティーヤチップスをトッピングして、ごまドレ大1をトマトにまわしかけて頂きます。

コツ・ポイント

*トルティーヤチップスはなるべく薄味のシンプルな味付けの方が野菜やごまドレの味が引き立ちます☆

*ごまドレは、ピエトロさんの「焙煎香りごまドレッシング」がお勧めです!
 ごまが濃厚で満足度大です。

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玉田 悦子
玉田 悦子さん
3,5,8歳の3児の母。キッズ食育トレーナー、フォトスタイリスト。 食品メーカーで企画開発を経て料理家として独立。 子供の頃から様々な食材と触れ合って欲しいという思いから食育活動に従事し、子...
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2016年08月03日

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