冷蔵庫の中にあるお野菜で作ってもOK。
一口大に切り、サラダ油で炒め、お好きなドレッシングで和えて完成です。
レンコンのシャキシャキ感を残して炒めることです。かぼちゃ、エリンギを入れ、色々な食感、歯ごたえがあって楽しめます。
