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①サラダ小松菜は食べやすい大きさにし、流水で洗って水気を切ります。トマトは薄いくし形に切ります。
②アンチョビは小さく千切ります。 ③ボウルに〇を入れ、泡だて器でクリーム色になるまでよく混ぜ合わせ、②も加えて混ぜ合わせます。
④お皿にサラダ小松菜とトマトをのせ、③を回しかけて、いただきます。
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