お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
特集

イタリア料理の簡単レシピ24選!おすすめ人気の前菜からデザートまで

イタリア料理の簡単レシピ24選!おすすめ人気の前菜からデザートまで
  • クリップ

血液をサラサラにしてくれるオリーブオイルが効率的に取れるイタリアンはとってもオススメ。パスタやピザをはじめ、普段お店でしか口にしないイタリアンメニューも意外と簡単に作れます。前菜からデザートまでイタリアンをお家で楽しんでみませんか。

家族に人気のボリュームたっぷりイタリアン 肉料理レシピ

冷めても美味しいしっかり味のイタリアン肉料理は様々なシーンで活躍してくれそうです。記念日のディナーにもぴったりのレシピをご紹介します。

牛肉のふんわりチーズピカタ

【材料】(2人分)
・牧草牛モモ肉:160g
・小麦粉:適量
・塩こしょう:適量
・オリーブオイル:大さじ1
・卵:1個
・粉チーズ:大さじ3
・牛乳:大さじ1


ピカタはお肉に卵、粉チーズ、牛乳を混ぜて作った衣をつけて焼いたイタリアン肉料理です。ふわっとした焼き上がりで冷めても美味しく頂けるので、仕事で夕食が遅くなった旦那さまにも喜んでもらえそうですね。がっつり食べたい子供たちにも人気のおかずになる予感♪

ハーブたっぷりでヘルシー♪イタリアンサルサベルデチキン

【材料】(4人分)
・鶏ムネ肉:4羽〜6羽
・塩こしょう:適量
・オリーブオイル:適量
<イタリアンサルサベルデ>
・パセリ:1カップ
・にんにく:2個
・レモン汁:1/8カップ
・レモンの皮:小さじ1
・ケッパー:大さじ2
・ケッパーの果汁:大さじ1
・アンチョビ:1個
・オリーブオイル:1/4カップ
・塩こしょう:適量


サルサベルべは、イタリアンパセリ、ミント、バジルなどのハーブの香りが食欲をそそるイタリアンのソースです。鍋で鶏肉の表面を両面しっかりと焼いてから、オーブンで中まで火が通るようにじっくり焼きます。鶏肉の上にフードプロセッサーでしっかりと材料を混ぜたイタリアンサルサベルデをかければ完成。美味しさはもちろんのこと、ハーブの力で美肌効果も期待出来るヘルシーなイタリアン鶏肉料理です。

香り豊かなハーブとオリーブオイルでドレスアップ☆イタリアンの野菜レシピ

ハーブやオリーブオイルをふんだんに使う野菜たっぷりのイタリアンは、ダイエット中に積極的に作りたいレシピです。コレステロールを下げる効果のあるオリーブオイルはカロリーを気にせずたくさん食べられるのでダイエット中も満足感を高めてくれますよ♪

栄養価たっぷりのトマトとナスのニョッキ

【材料】(4〜6人分)
・オリーブオイル:大さじ1
・玉ねぎ:1個
・にんにく:2片
・唐辛子ペッパー:小さじ1
・なす:1個
・マッシュルーム缶:3個
・トマト缶:400g 2缶
・トマトピューレ:大さじ2
・赤ワイン:1杯
・モッツァレラチーズ:1かたまり
・ニョッキ:500g
・バジル:1つまみ


ジャガイモと小麦粉で作られたニョッキがおいしい満足感のあるパスタレシピ。お鍋で作っても、オーブンで焼いても簡単に美味しく出来上がります。トマトとなすはアンチエイジング効果の高い野菜なので女性に嬉しい栄養をたっぷり取れますよ。

クミン風味のキャロットラペ

【材料】(2人分)
・人参:大1/2本
・クミンパウダー:小さじ1/2
・塩:少量
・はちみつ:小さじ1
・レモン汁:小さじ1
・ブラックペッパー:適量
・オリーブオイル:大さじ1


簡単に作れるクミン風味でさっぱり美味しいキャロットラペです。千切りした人参に塩を振り、水気が出てきたら、軽く絞ります。クミン、ブラックペッパー、レモン汁、はちみつを入れて和え、オリーブオイルをさっと混ぜれば完成♪何にでも合わせやすい嬉しい1品です。

イタリアンフードのお供に♪簡単イタリアンデザートレシピ

おもてなしの締めに簡単に作れて美味しいイタリアンのデザートはいかがですか。美味しい料理に負けないお味で見た目もとってもキュートに作れますよ。

シリアルでティラミス

【材料】(4人分)
・プレーンシリアル:60g
・ココアパウダー:適量
・ミント:お好みで
<ティラミスクリーム>
・マスカルポーネ:200g
・生クリーム:100g
・グラニュー糖:30g
<コーヒーソース>
・インスタントコーヒー:2g
・お湯:40cc
・グラニュー糖:7g


手軽に作れるシリアルを使ったティラミスです♡生クリーム、ティラミスクリームをそれぞれ作って混ぜ合わせます。グラスなどにシリアルを入れ、あらかじめ作っておいたコーヒーソースをかけてティラミスを入れ、ココアパウダーを振い入れます。容器高さにより何度かこの工程を繰り返して完成です。ミントを飾るとおしゃれになりますよ。

意外な美味しさ!トマトジェラートの作り方

【材料】
・トマト:2個
・生クリーム:50〜70cc
・はちみつ:大さじ3〜4


栄養価の高いトマトで美味しいジェラートを作ってみませんか。完熟トマトを冷凍しておき、使う時に水をかけ皮をむきます。フードプロセッサーに角切りにしたトマト、生クリームとはちみつを加え、混ぜ合わせします。冷凍庫で2時間待てば出来上がり♪見た目もキュートなピンク色で新鮮な美味しさですよ。

いかがでしたでしょうか?色彩豊かで美味しいイタリアンフードを上手に作れば女子力アップする事間違いなしです。体に嬉しい食材がいっぱい詰まっているイタリアンは体の内側からキレイになりますよ。

まとめ╱Aiks

パーティー料理の関連記事はこちら

ホームパーティーのお料理はおまかせ♡簡単だけど華やかなレシピ35選

2016.12.25

パーティーのお料理は、美味しいのはもちろん、華やかさが大切!今回は、おもてなしにピッタリの華やかパーティメニューを集めました。手が込んでるように見えて、実は簡単なレシピばかり♪前菜からメイン、ドリンクやデザートまで、どれも...続きを見る

おもてなし料理レシピ35選♡心を込めて♪

2016.11.17

ゲストの人に心から楽しんでもらうためには美味しいお料理は欠かせません。美味しいお料理をテーブルに素敵に飾って、おもてなしを目一杯楽しみませんか。続きを見る

SNSウケ抜群なおしゃれサラダ♡野菜を鮮やかに彩って♪

2016.10.27

メイン料理と一緒にいただくサラダ。ドレッシングにこだわるだけではなく、サラダ自体にこだわっていますか?主役メニューのような華やかでおしゃれなサラダを作ってみるのも料理を楽しむひとつの方法です♪ 今回はそんなサラダのおしゃれ...続きを見る

★ガス料金の見直しをしたい方はこちら
  • クリップ

この特集が含まれるカテゴリ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

203936

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

2

舞maiさん

112855

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

智兎瀬さん

44443

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

4

KMママさん

27792

男の子2人と幼稚園に通う娘の子育て中の母です。 ...

5

もちパパさん

23370

伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、...

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

611096

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

2

舞maiさん

595916

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

智兎瀬さん

384433

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

4

🌠mahiro🌠さん

274442

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

5

mamayumiさん

191697

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小2の息子の3人...

RIRICOCOさん

4251239

築40年60㎡マンションに家族5人暮らし。子ども...

ひこまるさん

10577556

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

Asakoさん

5433546

グリーンに囲まれた北欧インテリアが憧れです。 ...

おおもりメシ子さん

8160001

おいしいもの妄想家♪ 最近は野菜と果物とお豆が大...

*ココ*さん

4846478

気持ちいい時間を過ごせたらそれでいいのだ

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

『ジブリの食卓 となりのトトロ』レシピを作ってみた♡投稿キャンペーン