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とうもろこしの簡単レシピ43選!おかずやおつまみにも!

とうもろこしの簡単レシピ43選!おかずやおつまみにも!
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甘くて弾ける食感がおいしいコーン。大人も子どもも大好きですよね。そのまま食べたりスープにしたり、万能な人気食材。そこで今回は、コーンを使ったアイデアレシピを紹介します。きっとお気に入りの一品がみつかりますよ!

たことコーンの炊き込みごはん

【材料】
・たこの足:2本
・コーン(缶詰):55g
・米:2合
・和風しょうゆドレッシング:大さじ3

これは驚き!ドレッシングで味付けをした炊き込みご飯です。材料を炊飯器に入れて炊くだけ、とっても簡単!

おかかとバターコーンのおにぎり

【材料】
・温かいごはん:お茶碗一杯分
・冷凍コーン:大さじ2
・バター:5g
・鰹節:2g
・醤油:小さじ1 2/3

バター醤油風味のおにぎりは、子供も喜ぶ味ですね。時間のない朝でもぱぱっとアレンジおにぎりができちゃいます。

コーンのおかずレシピ

子供が喜ぶコーンのおかずレシピは、沢山覚えておけば飽き知らず。大人でもお箸が止まらなくなる絶品メニューばかりです。

ツナマヨ枝豆はんぺんボール

【材料】
・はんぺん:3枚
・ツナ缶:1缶
・コーン:50g
・枝豆:20個
・片栗粉:大さじ2
・マヨネーズ:大さじ1と1/2
・塩:ひとつまみ

おつまみにもぴったりな一品。材料をポリ袋の中で混ぜて、電子レンジでチンするだけ!なんと時短なレシピでしょう。

厚揚げとコーンの春巻き

【材料】
・厚揚げ:2枚
・パクチー:1袋
・とうもろこし:1/2本
・干しさくらえび:大さじ3~4
・たくあん:約40g
・春巻きの皮:10枚
・オイスターソース:大さじ1
・マヨネーズ:大さじ1
・ごま油:大さじ2
・ナンプラー:小さじ1
・小麦粉:小さじ1
・水:小さじ1

春巻きのメイン具材に選ばれたのは、なんと厚揚げ!揚げずにレンジで調理するので、とってもヘルシーです。

鶏つくね団子 とうもろこしのせ

【材料】
・鶏ひき肉:300g
・ネギの白い部分:30g
・卵白:1個分
・片栗粉:小さじ2
・ごま油:大さじ1
・しょうが:5g
・塩コショウ:少々
・とうもろこし:1本
・サラダ油:大さじ1
・めんつゆ:大さじ2
・みりん:大さじ3
・酒:大さじ3
・青のり:少々

鶏つくね団子にたっぷりとコーンをトッピング♪見るからに美味しそうですね!タレをしっかり絡めているので、ご飯もすすみます。

最強!バター×コーンのレシピ

コーンの最強コンビといえば、バターではないでしょうか!簡単にぱぱっと作れるレシピやアレンジレシピをご覧あれ。

レンジでバターコーン

【材料】
・コーン缶:1缶
・ベーコン:2枚
・塩:少々
・ブラックペパー:少々
・バター:大さじ1


香ばしい香りのバターコーンですが、実は電子レンジでぱぱっと作れちゃうんです。お腹がすいてどうしようもないときにぜひ試してみてくださいね。

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