特集

おつまみからスイーツまで楽しみ方いろいろ♪クラッカーのおしゃれレシピ

更新日：2017.10.27

オードブルにしたりでディップに添えたり、色々な楽しみ方ができるクラッカー。ひとくちで食べられるサイズ感はおつまみやホームパーティーにもってこいですよね。手軽に作れるのにおしゃれに見える、暮らしニスタさん推奨のクラッカーレシピアイデアをご紹介します。

女子会にもおすすめ！人気のスモアを家で手軽に美味しく

【材料】
・板チョコ：1枚
・マシュマロ：10個
・トッピング：お好みで

「スモア」とはチョコとマシュマロを加熱して食べる人気のスイーツです。最近このスモアをスキレットで作るのがブーム♪とろとろのチョコとふわもこのマシュマロをクラッカーですくって食べれば幸せ気分が広がります。

【材料】
・クリームチーズ：150g
・生クリーム：100cc
・マーマレード：50g
・クラッカー：20g
・上白糖：10g
・レモン：1/2個

材料を混ぜていくだけで出来る簡単レアチーズケーキです。チーズのコクに柑橘類の爽やかな酸味が効いていてスッキリした美味しさ♪ クラッカーは最後に盛り付けることでサクサク食感がそのまま楽しめます。

【材料】
・リッツチーズサンド：2袋（正味140g）
・チョコクリーム・チョコシロップ：大3 ・大2くらい
・クリームチーズ（+マスカルポーネチーズ）：100g
・ヨーグルト：100g
・カルピス：50cc
・レモン：大1くらい
・ゼラチン：1袋（5g）
・飾りチョコ：お好みの量

バターは使わずにクラッカーとチョコクリームで生地を成形することで、ザクザク楽しい食感に！クリームチーズの柔らかさと相まってリッチなタルトになります。オーブンやコンロを使わずに冷やして固めるだけで完成です♪

おつまみからスイーツまで使えるクラッカーは楽しみ方も幅広いですね。いつものメニューもクラッカーに乗せるだけで立派なオードブルに♪ ぜひ多彩なレシピでクラッカーを楽しんでみてください。

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