簡単＆ヘルシー！キャベツを使った鍋レシピ

わんたるさんのアイデア

豚肉とキャベツのにんにく味噌バター鍋

材料 : キャベツ / 豚肉（しゃぶしゃぶ用） / 厚揚げ / ★水 / ★創味シャンタン / ★味噌 / ★にんにく（すりおろし） / バター

豚肉とたっぷりキャベツの鍋。どんな野菜を入れてもおいしいので、家にあるものでアレンジし放題♪うま味たっぷりのシャンタンスープに、バターを加えてコクを出します。〆までがっつり食べたくなるおいしさ。

maruri_7さんのアイデア

白だしで簡単もつ鍋

材料 : 牛白もつ / にんにく（薄切り） / 白だし / 水 / ニラ（4〜5cmに切る） / キャベツ（ザク切り） / 豆腐（食べやすい大きさに切る）

なんと、調味料は白だしだけでOK！失敗なしで味が決まります。にんにくやねぎはたっぷり入れるのがおすすめ。スタミナがついて元気が出る、簡単もつ鍋レシピです。

栄養士まみさんのアイデア

半玉キャベツのミルクカレー鍋

材料 : ☆水 / ☆白だし / ☆みりん / ☆しょうゆ / にんにく / しょうが / キャベツ / 豚しゃぶしゃぶ肉 / 長ネギ / 牛乳 / カレー粉 / 片栗粉 / カレールウ（市販）

まろやかなカレー風味の鍋は、子どもが大好きな味！半玉のキャベツもぺろっと完食できちゃいます。凝ったレシピの印象ですが、意外と工程が簡単なのも嬉しい。最後はパスタかリゾットで洋風に〆るのがおすすめ♪

花ぴーさんのアイデア

サムギョプサルのスタミナ鍋

材料 : 豚バラブロック / キャベツ / ししとう / にんにく / 水 / 練りスープ(創味シャンタン) / 豆板醤

キャベツとにんにくに豆板醤を効かせたピリ辛鍋。これだけでも食欲をそそりますが、最大のポイントはしっかり焼いた豚バラ肉を入れること！最高に香ばしい絶品鍋に仕上がります。

まんまるらあてさんのアイデア

キャベツと豚肉のお手軽甘酒鍋

材料 : キャベツ / 豚こま切れ肉 / 玉ねぎ / ☆甘酒（ストレート） / ☆白だし / おろし生姜 / 塩コショウ

食材はキャベツ・豚こま・玉ねぎの3つだけ！甘酒と白だしをベースにした旨みたっぷりのスープにしょうがが効いて、まさに飲み干せるおいしさ♡キャベツの芯に近い部分もやわらかくなるので、無駄なくたくさん食べられる調理法もぜひ参考にして。

SHIMAさんのアイデア

エスニックロールキャベツ鍋

材料 : キャベツ / 玉ねぎ / 塩 / ブラックペッパー / 卵 / 水 / トマト缶 / にんにく / クミン（ホール） / 固形コンソメ

斬新で子どもも喜ぶ、ちょっと変化球タイプの鍋です。甘みたっぷりのキャベツに、味つけはクミン＆ガーリックで気分はエスニック♪キャベツは煮込めば煮込むほど味わいが増すので、じっくり煮込みましょう。

ladywaitroseさんのアイデア

地中海風アサリ鍋

材料 : キャベツ / 豚こま切れ肉 / にんにく / アサリ / 塩 / 胡椒 / オリーブオイル

アサリの出汁が染み込んだキャベツと豚肉がなんともおいしい♡オリーブオイルとにんにくが効いた、地中海風の鍋レシピです。準備する材料も工程もシンプルなので、忙しい日、気力がない日にもおすすめ。残ったスープはリゾットやパスタなど、幅広く活用できちゃいます。

midoriさんのアイデア

子どもに人気のトマトチーズ鍋

材料 : キャベツ / じゃがいも / にんじん / しめじ / ブロッコリー / 玉ねぎ / ウインナー / ベーコン（薄切り・ハーフ） / トマトソース缶（A） / 水（A） / コンソメ顆粒（Ａ） / ピザ用チーズ

トマト＆チーズの間違いない組み合わせは、鍋にもぴったり。子どもも野菜をもりもり食べられる味つけです。具材はなんでもOKですが、おすすめはベーコン！キャベツにベーコンを挟むことでほどよい塩気と旨味がプラスされます。

花ぴーさんのアイデア

野菜たっぷり鶏のオイル鍋

材料 : キャベツ / ブロッコリー　小房 / トマト / エリンギ / 鶏もも肉 / 水 / 顆粒鶏ガラスープ / 酒 / 醤油 / 塩 / 塩胡椒(肉の下味用) / オリーブオイル

鶏ガラスープのもとをベースに、きのこやトマト、キャベツといった旨味成分の高い食材が入ったスープがとにかく絶品！最後にオリーブオイルを入れることで香りも出ます。簡単なのにおいしいので、ハマること間違いなしです。

みーこさんのアイデア

オイルサーディン缶詰＆キャベツの時短鍋

材料 : オイルサーディン / キャベツ / 塩・胡椒・醤油・あれば鷹の爪

缶詰を使って超時短。具材はオイルサーディンとキャベツの2つだけ。基本の味つけも塩・こしょう・しょうゆと非常にシンプルな作り方ですが、鷹の爪がアクセントになってとってもおいしい♡粗挽きこしょうもたっぷりかけて召し上がれ。