①キャベツはせん切りにします。
塩で揉んで少し放置します。
②エビは皮や背腸があれば取り除きます。
フライパンに少し油をひき、片栗粉をまぶして焼きます。
塩胡椒します。
③ホールコーン缶は水気を切ります。
④①の水気を切ります。
ボウルに入れて、②、③と和えます。
マヨネーズを加えてよく混ぜます。
パルメザンチーズを入れ混ぜ合わせ、
⑤器に盛ります。
トーストしたパンに乗せて
召し上がっても美味しいですよ。
コールスローサラダはツナ、ベーコンなども合いますが
エビも美味しいですよ。
是非！お試しください。
