男子が喜ぶ「肉巻きキャベツのニンニク味噌炒め」

男子が喜ぶ「肉巻きキャベツのニンニク味噌炒め」
投稿日: 2023年4月16日 更新日: 2023年4月17日
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
春キャベツを豚バラ肉で巻いたボリュームたっぷりおかずです。ニンニク味噌でご飯モリモリ~おつまみにもピッタリ!

材料 (3~4人分)

  • 豚バラ肉(薄切り) :300g
  • 春キャベツ :2~3枚
  • 味噌 :大さじ1と1/2
  • :大さじ1と1/2
  • ニンニク(すりおろし) :小さじ1
  • :大さじ1/2

キャベツを耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで2分加熱します。

キャベツを適当な大きさに切り、豚バラ肉で巻きます。

フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして豚肉を並べて焼きます。

転がしながら焼き、全体に火が通ったら味噌、酒、ニンニクを混ぜ合わせて入れます。全体にからめたら完成。

コツ・ポイント

巻き終わりから焼くとはがれずに済みます。調味料を混ぜ合わせてからフライパンに入れると味が均一になります。



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