おいしい！キャベツを使ったサラダのレシピをご紹介

santababyさんのアイデア

まぜるだけ！キャベツと塩昆布のサラダ

材料 : 千切りキャベツ / 塩昆布 / ポン酢 / すり胡麻

材料をすべて入れて、手でもみこむように混ぜるだけ。火も使わず、あっという間に完成する助かりメニューです♪塩昆布とポン酢でしっかり旨みがある味わいに。「困ったらコレ！」とリピ確定！

いがらしかな（プラントベース料理家／料理家）さんのアイデア

ドレッシングがおいしい♪春キャベツの中華サラダ

材料 : 春キャベツ / 長ねぎ（白い部分） / ハム / 乾燥わかめ / A ポン酢 / A ごま油 / A 白ごま

簡単なのにおいしくなるポイントは、ポン酢＋ごま油＋白ごまの簡単ドレッシング！ほかのサラダにも応用がきく便利なドレッシングで、キャベツをもりもり食べられます。長ネギの辛味もちょうどいいアクセント。

kaburaさんのアイデア

納豆とキャベツのサラダ

材料 : 納豆(タレ＆からし含) / キャベツ / マヨネーズ / 麺つゆ(3倍希釈使用) / 鰹節 / 刻み海苔

意外な組み合わせの創作サラダ。マヨネーズやめんつゆのタレで納豆の臭みが軽減されるので、納豆は苦手…という人や子どもにもおすすめです。刻み海苔はたっぷりで召し上がれ！

玉田　悦子さんのアイデア

冷えてもおいしい春キャベツとベーコンの温サラダ

材料 : 春キャベツ / スライスベーコン / にんにく（スライス） / A白だし / Aオリーブオイル / パセリ（有れば）

春キャベツに火を通すことで、たまらないやわらかさに♡白だしとにんにく・オリーブオイルで、簡単レシピとは思えないおしゃれな味わいに仕上がります。3～4日ほど作り置きもOK。バタバタしがちな朝食メニューにもおすすめです。

santababyさんのアイデア

なんちゃってお好み焼き♡キャベツサラダ

材料 : 千切りキャベツ / ベーコン（ハーフ） / 卵 / ソース・マヨ・青海苔・鰹節

一見サラダには見えないこちらのレシピ。卵で包まれた中には、ボリュームたっぷりのキャベツ＆ベーコンが！お好み焼きのようなトッピングで、子どもも大喜び間違いなしのサラダです。

はらしおりさんのアイデア

千切りキャベツ＆大葉のカリカリじゃこサラダ

材料 : キャベツ / 大葉 / ちりめんじゃこ / ごま油 / A 玉ねぎ / A 醤油、酢、サラダ油 / A きび砂糖 / A 黒胡椒

ピリ辛の玉ねぎドレッシングで、キャベツとちりめんじゃこがいくらでも食べられそう。さらに、大葉とごま油の香りがたまらない！玉ねぎドレッシングはしばらく冷蔵庫に入れておくと辛味が抜けるので、辛いものが苦手な人は試してみてくださいね。

花ぴーさんのアイデア

もむだけで美味！トマトとキャベツのコールスロー

材料 : キャベツ / プチトマト / ドライパセリ / 塩 / ブラックペッパー / きび砂糖 / 酢 / マヨネーズ

2種類の具材で簡単コールスロー。トマトを入れることで旨みたっぷり！塩をたくさん入れなくてもしっかりした味つけになります。また、トマトの赤が差し色にもなるので食卓に出しても見栄えが◎。

栄養士まみさんのアイデア

春キャベツとオレンジのごま酢サラダ

材料 : キャベツ（春キャベツ） / 塩 / オレンジ / ポン酢（市販） / 白ごま / さとう / ブラックペッパー

もともと栄養価の高いキャベツですが、オレンジと一緒に食べることで血行促進効果や美肌効果が期待できます♪簡単なので、疲れた日や体調のすぐれない日にぜひ作って欲しい一品。

*yuko*(曽布川優子)さんのアイデア

春キャベツと新玉ねぎのやみつきサラダ

材料 : 春キャベツ / 新玉ねぎ / 塩 / アンチョビ / ニンニクチップ / ビネガー / オリーブオイル

まるで本格イタリアンのひと皿かのような、映えサラダ♡シンプルな味つけが春キャベツや新玉ねぎのおいしさを引き立てます。食べる直前にオイルとビネガーをかけて、ザクザク食感をお楽しみください。

わんたるさんのアイデア

簡単★キャベツのさっぱり塩だれ

材料 : キャベツ / ★ごま油 / ★ごま / ★キャラウェイ / ★塩 / ★にんにく(チューブ） / ★コショウ

ざく切りキャベツに調味料を混ぜたら完成！ポリ袋に入れて混ぜれば手も道具も汚れません。おいしさのポイントは「キャラウェイ」。スパイスの一種で、これを入れることによってさっぱり爽やかな味わいになります。