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作り方 1．キャベツは芯を取り除き5㎜幅にして水に5分ほどさらして水気を切っておく 2．人参と長ネギは千切りにする。パクチーは1㎝幅に切る 3．ボウルに材料全て入れて全体を混ぜて完成
キャベツは水気を残さずしっかりと水気を切ります。冬は白菜に代えても 美味しく作れます。 食欲がなくてもたっぷり野菜が食べられてさっぱり‼ ラー油や千切りにした油揚げを追加しても。
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