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料理レシピ

★火を使わず簡単‼キャベツの酢合わせ 涼拌高麗菜 リャンバンカオリーツァイ★

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cot.cot
cot.cotさん
秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、201...もっと見る
★火を使わず簡単‼キャベツの酢合わせ 涼拌高麗菜 リャンバンカオリーツァイ★

材料 (作りやすい分量)

  • キャベツ:2分の1個
  • 人参:2分の1本
  • 長ネギの白い部分:1本
  • 刻みにんにく:2かけ分
  • パクチー:適量
  • 砂糖:大さじ2
  • 穀物酢:大さじ2
  • ごま油:大さじ2
  • :小さじ1

作り方

作り方
1.キャベツは芯を取り除き5㎜幅にして水に5分ほどさらして水気を切っておく
2.人参と長ネギは千切りにする。パクチーは1㎝幅に切る
3.ボウルに材料全て入れて全体を混ぜて完成

キャベツは水気を残さずしっかりと水気を切ります。冬は白菜に代えても
美味しく作れます。
食欲がなくてもたっぷり野菜が食べられてさっぱり‼
ラー油や千切りにした油揚げを追加しても。

cot.cot
cot.cotさん
秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバイザーの資格を取得/ 自分のペースと家族に美味しいご飯を。をモットーに 載せていきたいと思います。
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2022年12月15日

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