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豚肉とキャベツのにんにく味噌バター鍋

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わんたる
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19歳長男と11歳長女、5歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
豚肉とキャベツのにんにく味噌バター鍋

豚肉とたっぷりキャベツのお鍋です。
うま味たっぷりのシャンタンスープにバターでコクアップ。
〆は雑炊でもラーメンでもOK♪

材料 (4人分)

  • キャベツ:1/2個
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用):400g
  • 厚揚げ:2枚
  • ★水:800cc
  • ★創味シャンタン:大さじ2
  • ★味噌:大さじ1
  • ★にんにく(すりおろし):小さじ1
  • バター:20g

厚揚げは8等分にし、キャベツは一口大に切ります。

★印の材料を鍋に入れて火にかけます。
沸いてきたら厚揚げ、キャベツ、豚肉を入れて5分ほど煮て、バターを乗せます。

食卓で煮ながら食べて下さい。〆は雑炊でもラーメンでもOK♪

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にあるものでアレンジして下さい。

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わんたる
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19歳長男と11歳長女、5歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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豚肉とキャベツのにんにく味噌バター鍋
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