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更新日:2018.11.21
子どもから大人までみんなが大好きなスイーツといえばプリン! 定番のカスタードプリンなら、基本的に卵と牛乳と砂糖があればOKなので、手作りしやすいところも魅力。今回は、お菓子作り初心者にもおすすめの簡単プリンからさまざまなアレンジプリンまでをご紹介。お気に入りを探してみてくださいね☆
目次
暮らしニスタに投稿されたプリンレシピの中から、特にVIEW数が多い人気レシピをピックアップ。まずはこちらの注目レシピから試してみては♪
【材料】 ●タルト生地 ・ビスケット:5枚 ・チョコレート:2かけ ・牛乳:小さじ2 ・バター:10g ●プリン生地 ・卵黄:1個 ・砂糖:15g ・薄力粉:15g ・牛乳:100ml 80567VIEWとダントツのVIEW数を獲得したレシピがこちら。チョコ風味のタルト生地となめらかなカスタードプリンがマッチした1品。牛乳パックで型取りするから専用の抜き型もいらず、後片付けも楽ちんですね♪
【材料】 ●プリン液 ・卵:1個 ・砂糖:大さじ2 ・牛乳:125ml ・バニラエッセンス(あれば):数滴 ●カラメルソース ・砂糖:大さじ1 ・水:大さじ1/2 ・熱湯:大さじ1/2 マグカップに材料を入れてレンチンするだけなので、すぐにでも試せそうですね。
【材料】 ●牛乳プリン ・片栗粉:大さじ2 ・牛乳:300ml ・練乳:大さじ2 ●いちごソース ・いちご:6個 ・砂糖:大さじ2 ・レモン汁:小さじ1 ゼラチンや寒天ではなく、片栗粉で固めるため、もっちりした新食感を楽しめます。
【材料】 ・板チョコ:80g ・マシュマロ:50g ・牛乳:150ml ●デコ用 ・生クリームやフルーツ、ミントなど:適量 ゼラチンを使わず、マシュマロで固めるアイデアも◎! リッチな味わいがクセになりますよ。
プリンを作ってみたいけれど、オーブンで蒸し焼きにするのはちょっと面倒……という人におすすめ。フライパンや鍋で蒸したり、冷蔵庫で冷やし固めたりと、オーブン不要で作れるレシピばかりです。
【材料】 ・全卵:2個分 ・牛乳:300ml ・砂糖:50g ・ゼラチン(粉ゼラチンの場合は水25mlも):5g ●カラメルソースの材料 ・砂糖:50g ・水(半分先に入れて半分最後に):25ml ・お好みのフルーツ(今回はメロン):適量 定番のシンプルなプリンの作り方を丁寧に紹介しています。プリンの上に好みのフルーツをトッピングして、おいしさアップ!
【材料】 ・卵:2個 ・砂糖:55g ・豆乳:300ml ・牛乳:100ml ・生クリーム:50ml ・練乳:5g ・バニラオイル:少々 器に卵液を入れて、フライパンで蒸し焼きすれば完成! できたて熱々でいただくのもおいしそう♪
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