おもてなしにも使える♪京番茶香る✿モチモチおにぎり～3種類の具を楽しむ

１．濃いめのお番茶を作る。

鍋に水１㍑を入れ、沸騰すれば茶葉を入れ２分煮出し濃いめのお番茶を作る。そのまま20分ほど粗熱が取れるまで茶葉を入れておきます。

２．ご飯を炊く。

ザルに上げ、洗っておいた米の中の目盛り２合まで入れる。

４．炊きあがり～

炊きあがるとお番茶のとってもいい香りです❤

５．使う具。

①青シソ＆しば漬け
②水菜の漬物＆じゃこ
③ラッキョ＆チーズ（クリームチーズ使用）

６．握る。

１つ目の具はご飯を広げ青シソとしば漬けを乗せ握ります。
２つ目の具は水菜とジャコを乗せ握ります。
３つ目の具はラッキョとクリームチーズを乗せ握ります。
ラップで握ると持ち寄りにも安心ですね♪

７．食べる時に海苔を巻く。

食べる時に海苔を巻いて頂きます～～♪海苔の巻き方で具がわかるようにしています～♪

８．モチ米効果！

もち米を入れたのでモチモチです！この香り食感病み付きになりそうです(〃ω〃)

９．中身①

では中身を覗いてみましょう～～❤
しば漬けをカリポリ噛んで青シソの香りと合わさり、お口の中は京都の香りいっぱいです╰(*´︶`*)╯

１０．中身②

水菜とじゃこも京都のお茶漬けの定番です。
これは水菜では無く、京みぶなの漬物なのです。
手に入りにくいかもしれないので水菜をお使い下さい。ほぼ同じお味です＾＾

１１．中身③

そしてラッキョのカリカリ感と少しの酸味、
それにまったりとクリームチーズが合います(●＞ｖ＜●）♡

三角握り～

お家で普段食べるなら三角握りに海苔～♪

おもてなしに和柄の折り紙で包むと～

１００均ダイソーの両面色つき折り紙で包むとおもてなしに風になります。

京のお番茶香るおにぎりって少し粋かな～と
昔作っていたのです。香りがとにかくいいんです。

今回は写真も既に無く?再度作り撮り直しました＾＾

お出かけの日のお弁当に、京番茶香るおにぎりにも使っています。

デリを詰めて行楽弁当を持って出かけよう♪

2018年4月23日

前回から作っていたデリを少しずつ保存パックに詰めて～ 今の季節気持ちいい風に辺りに、外でお弁当を広げるのも悪くは無い♪ 私は１年のうちで５月が１番好きだ。 大すきな夏がやってくる少し前になると、 とてつもないワクワク感が自分の中で生まれる。 きっと楽しい事が待っているはず。 そう思うと飛び上がりそうになるのだ。 やっと苦手な寒い冬が去り、冷たい風とおさらばして、 温かい春を迎え、初夏と言う響きがどこからともなく聞こえ始める５月。 子供の時から１年で１番幸せな時間だった。5月は世界が緑色に染まる日だと勝手に決めていた。 美味しい空気を胸いっぱいに吸い込んで、 美味しいご飯と楽しいお喋り、そんな他愛無い時間が永遠に続けばいいと思う。 だけども、 すぐそこで日常の生活が冷静な目をして待っていてくれる。 気付かないふりも必要だ（笑） そうそう、好きな季節って大方自分の生まれた月と同じ場合が多いそう。 そう言えば私も５月生まれ♪ナイチンゲールと菊池桃子さんと同じおうし座(pq*'v'*)♪ あ～空が澄んだこんな日に、誰かがお弁当を作って持って来てくれたらなお嬉しい❤ たまには食べる役専門に徹してみたい。 若かりし日は、友達とのお出かけも、よくお弁当を作り高原で広げて食べた。 膝の裏に当たる芝生の先が、少しこそばくって～ 今では、自分の脚に押しつぶされている芝生が少し可哀そうになってくる（笑） ・・・って私は誰やねん！て突っ込みそうになりながら始まった小説風の、行楽日和話♪ ４月初めに作って、家族で行楽日和を想像して？家で食べた日のものです。

2018年4月23日

使ったダイソー100均の折り紙です。

100均で和の折り紙はお得！お料理にも使えます。

2018年4月23日

ダイソーで以前買ったものです。 ぱっと見た時に和柄だったので、和菓子なんかに使えるかなと 思いそのまま眠り姫でした(〃ω〃) モノクロなので落ち着いた雰囲気にも使えます。 裏面の色を少し見せると一気に華やかになります。 可愛い柄や、カフェぽい柄が多いので 和柄を見つけたら買っておくといいかもです＾＾

2018年4月23日

モチモチ～中華ちまきのおにぎりです。

炊飯器で簡単！本格的に香る♪モチモチ中華ちまき

2018年2月23日

モチモチ中華ちまきを、 炊飯器で簡単に作って夕飯に食べました♪ 入れた具は豚肉・竹の子・人参・干し椎茸～ そして八角（スターアニス）のスパイスを入れるだけで本格的なお味に！ 八角の使い方がいまいちわからなかったのですが 八角ってお肉と炊くときに使われるので、中華ちまきに入れると～ お店の香りになりました╰(*´︶`*)╯ そして本当は竹の皮で包んで蒸すのですが 炊飯器に入れて炊くだけ。 雰囲気だけでも三角に握りました♪ モチモチやみつき～今度は実家のお土産に作ろうと心に決めています(pq*'v'*)♪

2018年2月23日

菊芋が美味しい～炊き込みご飯。おにぎりにも♪

和カフェ風ランチ★菊芋とサバの炊き込みご飯

2017年12月9日

先日、１年に１度必ず会うベルギー在住のブログのお友達（日本人主婦）とランチに行ったのですが その時に、菊芋の炊き込みご飯が出てきて、美味しかかったので 自分でも炊いてみました╰(*´︶`*)╯ 偶然、今まで見たこと無かった菊芋が 近くの地元商店街の野菜店に置いてあったの。 無い方は里芋などで代用して下さい。 後、楽しいほうれんそうも買ってきたのでサラダで食べました♪

2017年12月9日

鮭のおにぎりにレモン塩を一振り！

普段使いのおにぎりがこれ１つで風味もアップ♪レモンの香りの『焼き鮭のおにぎり』

2017年9月6日

今回は珍しく、和の雰囲気？！朝ごはんの雰囲気で作ってみました＾＾ メインはこちらのおにぎり。 焼き鮭が中に入っています。これだけでも美味しいのですが これに合うのではないだろうか？と思って ハウス食品さんの香りソルト・レモンペパーミックスをかけてみました。 鮭にレモン風味合うでしょ(pq*'v'*)♪ ソルトの大き目の食感が時々当たり、これまた楽しいに決まってる♪ あまりに簡単だけど、普段１番使ってしまうのは、 すぐ使える手軽さのものですものね♪ 子供も大すきなおにぎり。 何故かおにぎりにすると、食べてしまう・・・食べ過ぎてしまう((( ;ﾟдﾟ))ｱﾜｱﾜ…...

2017年9月6日