簡単かさまし節約レシピ12選♪安くてもウマい＆お腹いっぱい

安い材料を上手に使って、節約しつつも美味しくお腹いっぱいになれる「かさまし料理」。給料日前や、食べ盛りのお子さんがいるお家の主婦にとって、本当に心強い味方ですよね。節約だけでなく、ボリューム満点なのにヘルシーだから、ダイエット効果も期待できちゃうかも？！
今回は、簡単にできて、家計も助かる簡単かさまし節約レシピをご紹介します。

扱いやすさ抜群！かさまし料理の強〜い味方「豆腐」

かさまし料理の強〜い味方は、そのままでも、焼いたり混ぜたりしてもオッケーな「豆腐」。かさまし料理でボリュームアップしてるのに、カロリーoffでヘルシーに仕上がります♪

豆腐とチーズの組み合わせはバッチリ☆

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お安い豆腐で、マッシュポテトをかさ増し♪じゃがいもが足りないときにも、ヘルシーに、そしてボリュームたっぷりにできますよ。豆腐入りマッシュポテトはさっぱりした仕上がりなので、濃い味が好みの方は、ひき肉の味付けを調節してくださいね！

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少なめの棒棒鶏でも、豆腐にのせたら立派な一品料理に！

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棒棒鶏をつくったら、そのまま冷奴にのせちゃいます！ごまダレを濃いめに作ると、豆腐との相性もバッチリ☆鶏のささみもレンジで蒸してしまえば、火を使わずに立派な一品料理に仕上がります♪

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ダイエットにもオススメ！ご飯と炊けばカロリーオフ♪

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豆腐を一緒に炊いたご飯なら、いつもの半量で満腹感が得られますよ♪そぼろご飯のような食感になって、味もバッチリ◎

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お肉のかわりに？話題の「高野豆腐」を使いましょう！

最近、かさまし料理のオススメ食材として話題となっているのが、栄養満点で、なおかつ調理するとまるでお肉のような仕上がりになると評判の「高野豆腐」。お肉を減らしてヘルシー&節約なので、罪悪感なしにモリモリ食べちゃいましょう☆

ヘルシーなのにおいしい♡高野豆腐でタコライス

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お肉の代わりに水で戻した高野豆腐をすりおろして、おからや野菜と混ぜタコライスに☆言われなければ、お肉と間違えるくらいそっくりな味になるとか？！ぜひお試しくださいね♪

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タラと高野豆腐を使って♪カレー風味のヘルシーコロッケ

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タラと栄養満点かつヘルシーな高野豆腐で作るコロッケは、パサつくこともなく、冷めても美味しい♪おつまみや、お弁当、ご飯のおかずにもイケます！お魚嫌いなお子様にもオススメです。

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高野豆腐のマリネを使って、絶品酢豚風

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だしに漬け込むことによって、高野豆腐がふんわり戻り、味わいもアップ♪豚の薄切り肉を、そんな高野豆腐のだしマリネに巻き付けて焼き、ピーマンやタマネギとともに甘酢あんでからめれば、かさまし酢豚の完成です☆

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