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簡単でおいしい納豆アレンジレシピ！ご飯に合う人気メニューを紹介

更新日：2020.02.10

血液サラサラに効果的なナットウキナーゼや豊富なビタミンBなど、栄養満点な納豆。
臭いが独特で、アレンジが難しいイメージがありますが、ぴちぴちのお肌と健康な腸内環境を手に入れるために、今日から皆さんも1日1パックを目標にしてみましょう♪
今回は簡単な納豆レシピをご紹介します！

お手軽納豆ライスピザ　by 桃とんさん

誰もが大好きなピザと、栄養満点な納豆のコラボレーション！
ライスピザにすることで納豆との相性は抜群です。納豆以外に様々な具を入れ、見た目も味も変幻自在に楽しみましょう♪

【材料】
ご飯：お茶碗１杯
納豆：１パック
溶き卵：1/2個分
ウインナー：１本
玉ねぎ：1/6個
ピーマン：1/2個
コーン：大さじ1/2
ピザ用チーズ：適量
★ カットトマト：50cc
★ トマトケチャップ：大さじ1/2
★ 焼き肉のたれ：大さじ1/2
★ ドライバジル（あれば）：適量
マヨネーズ：小さじ1/2
カレー粉：小さじ1/6〜
オリーブ油：適量

【作り方】
① 玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切り、ウィンナーは小口切りにしま（野菜はお好みのものを加えてOK!）。
②納豆は添付のタレ、マヨネーズ、カレー粉と合わせておきます。
③ご飯と溶き卵を良く混ぜ合わせます。
④フライパンに油を熱してご飯を加え、スプーンなど平たくならして丸く焼きます。薄く焦げ目がついてご飯が固まったらひっくり返して焼きます。
⑤③の上に納豆、玉ねぎ、ピーマン、コーン、ウインナーをのせ上からピザ用チーズを適量かけます。
⑥蓋をしてチーズがとろけるまで焼き器に盛り付けます。
⑦合わせた★をピザにかけたら出来上がりです。

作り方は簡単なのに栄養たっぷり、しっかり疲労回復してくれる1品です。ネバネバ食材は麺ともからみやすく、焼くことでクセがやわらぎます。オクラの鮮やかな色みでさらに食欲アップ!

【材料】
そう麺：300g
オクラ：8本
ミニトマト：12個
サラダ油：大さじ2
納豆：4パック(160g)
しらす：100g
麺つゆ(3倍濃縮)：大さじ６
卵：3個
塩コショウ：少々

【作り方】
①そう麺は表示時間通りにゆで、冷水でもみ洗いして水気をきる。
②オクラはサッと塩ゆでにし、冷水で冷やしたら5mm厚さの輪切りにする。この時にミニトマトも半分に切っておく。
③熱したフライパンにサラダ油を引き、麺を軽く炒める。納豆、オクラ、しらす、トマト、麺つゆを順に加えてさらに炒めたら、とき卵を回し入れて麺に絡ませる。
④②の卵に火が通ったら塩、こしょうで味をととのえる。

納豆好きさんにはもちろん、納豆臭さが苦手な方にもオススメのサラダです。
味付けは、付属のタレと辛子のほか、マヨネーズと麺つゆだけでＯＫ。キャベツもモリモリ食べられて、お腹も膨れる1品です。
【材料】
納豆（タレと辛子含）：1パック
キャベツ：2枚くらい
マヨネーズ：大さじ1
麺つゆ(3倍希釈)：小さじ１
鰹節：適量
刻み海苔：たっぷり

【作り方】
①キャベツを千切りにします。
②タレと辛子をよく混ぜた納豆、キャベツ、マヨネーズ、麺つゆを全体的によく混ぜ合わせます。
③お皿に盛りつけ、鰹節と海苔をのせれば完成です。