更新日:2017.10.27
香りが良くてほろ苦い味わいがたまらない抹茶。パウダー状なのでクッキーやケーキなどいろいろなお菓子にささっと一振り加えるだけで、普段のスイーツももっと素敵になりますよ♡ 今回は簡単に作れて楽しめる抹茶スイーツをご紹介します♪
目次
抹茶は意外といろいろなタイプのスイーツに利用できるんです!プリンやスコーン、ういろうなど、いろいろなお菓子作りを抹茶で楽しみましょう♪
【材料】 ・牛乳:200ml ・生クリーム:200ml ・砂糖:50g ・抹茶:大さじ1強 ・粉ゼラチン:5g ・ホイップクリーム:適量 ・あずき:適量 ・黒豆の甘露煮:適量 ・金箔:適量 ぷるんっ♡とろ〜りなめらか食感の抹茶プリン。おうちカフェ風なおやつに、パーティのデザートにと大活躍しますね。
【材料】(5~6個分) ・スコーンミックス:70g ・おから:30g ・抹茶:大さじ1 ・サラダ油:25g ・豆乳:25g スコーンミックスを使った、混ぜて焼くだけの簡単に作れる抹茶スイーツです。おからと豆乳入りでヘルシー♪
【材料】(14×11cm流し缶1個分) (さくらかん) ・桜の塩漬け:8個 ・砂糖 :大さじ2 ・粉寒天 :2g (抹茶かん) ・砂糖:大さじ2 ・抹茶 :小さじ1.5 ・粉寒天:2g ・黒みつ:適量 桜の塩漬けや抹茶を使う、大人のためのおしゃれなスイーツです。抹茶かんが完全に固まらない時に、さくらかんを入れるのがポイントです。
【材料】(7~8個分) ・牛乳:300g ・生クリーム:300g ・抹茶:10g ・練乳:70g ・砂糖:30g ・ゼラチン:10g ・チョコペン:1本 ゼラチンで固めた簡単な抹茶プリンです♪チョコペンでちょっとお顔を描いて完成です♡
【材料】(6~8人分) ・小麦粉:100g ・砂糖:80g ・抹茶:小さじ1~2 ・湯:1カップ レンジで作る、簡単な抹茶ういろうです。抹茶の量を調整して好みの味を楽しみましょう♪
【材料】(12個分) ・ホワイトチョコレート:160g ・生クリーム:大さじ4 ・ココアパウダー:大さじ2 ・粉砂糖:大さじ2 ・抹茶:大さじ2 ・粉砂糖:大さじ2 生チョコレートをココアと抹茶でコーティングするだけのスイーツです。抹茶味なら甘いのが苦手な人へのプレゼントでも大丈夫♪
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