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夕飯が簡単&時短で!手間をかけずに作れる人気50レシピ

夕飯が簡単&時短で!手間をかけずに作れる人気50レシピ
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疲れていたり忙しかったりして、「今日は簡単なものしかつくりたくない・・・」という日がありますよね。そんなときのために、パパッとつくれる簡単&時短おかずレシピをどど~んと50アイデア集めました!手早くつくれるので、出かける前の腹ごしらえやお腹ペコペコなときでもすぐに食べられますよ♪

ごはんが進む!つくねバーグの照り焼きレシピ

【材料】
・鶏挽き肉:300g
・木綿豆腐:150g
・万能ねぎ:2~3本
・酒:大さじ1
・片栗粉:大さじ2
・塩:小さじ1/4
・こしょう:少々
・おろしニンニク:小さじ1
・おろし生姜:小さじ1
・万能ねぎ(トッピング用):適量
・油:大さじ1
・照り焼きのたれ
・しょうゆ:大さじ3
・砂糖:大さじ2
・みりん:大さじ2
・酒:大さじ2

豆腐は水切り不要で、混ぜて焼くだけの簡単メニュー。小さく丸めて冷凍保存しておけばお弁当に便利です。

味付け不要!?クルクル簡単♪ 明太卵焼き

【材料】
・卵:4個
・明太子:1腹
・青紫蘇:4枚
・麺つゆ:少々

できあがりの温かいときにキッチンペーパーに包んで形を整えると簡単です。火加減は強すぎず弱すぎず中火で。

簡単旨いっ!チーズカレー肉団子の甘辛照り焼き☆お弁当におつまみに

【材料】
・☆豚挽き肉:300g
・☆玉ねぎ(みじん切り):中1/2個分
・☆カレー粉 :小さじ2
・☆粉チーズ :大さじ1.5
・☆創味シャンタン :小さじ1/2
・☆オイスターソース :小さじ1
・☆生姜、にんにくチューブ :各2cm
・☆片栗粉 :大さじ2.5
・サラダ油(揚げ油):適量
・◎しょうゆ:大さじ2
・◎みりん:大さじ2
・◎はちみつ:大さじ1

カレー味の肉団子を甘辛照り焼きに。ジューシーで美味しい♪手を少し湿らすと丸めやすいです。

簡単おかずのレパートリーがあれば、いざというときに大活躍♪「早く食べたい~」「あと一品ほしい!」という声にも慌てなくて大丈夫です。
まとめ/おがわ えみ

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