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すぐでき♥簡単バナナケーキレシピ19♪初心者さんにもオススメ

更新日：2017.10.27

おやつにも朝食にも便利で、コスパにも優れているバナナ。実はビタミンやミネラル、食物繊維も豊富で栄養満点なんです。そんなスグレモノのバナナですが、食べきれずに余らせてしまうこともありませんか？　食べられなくなる前に、おいしいケーキにしちゃうのがオススメです。ヘルシーでおいしい手作りおやつにチャレンジしましょう！

ノンバター★ノンオイル・混ぜてくだけ♪ 簡単キャラメルバナナマフィン

【材料】（マフィン型6個分）
・キャラメル：12粒
・牛乳：大さじ5（75ml）
・バナナ：1本
・レモン汁：少々
・卵：1個
・きび砂糖：30ｇ
・薄力粉：100ｇ
・ベーキングパウダー：小さじ1

市販のキャラメルと牛乳を煮詰めて作ったソースを生地にプラスしたのがポイント。バターやオイルなしでも物足りなさはありません♪　バナナとキャラメルの相性もバツグン！　手土産にしても喜ばれそうですね。

【材料】（6個分）
・ホットケーキミックス：60g
・無塩バター：40g
・はちみつ：30g
・卵：1個
・バナナ：60g＋6枚/1本分

約20分で作れるスピードスイーツ。材料をボウルで次々に混ぜ、型に流して焼くだけです。バターを控えめにして、その分バナナを増やすことでやさしい風味に。ぜひ焼きたてのフワフワ食感を味わって！

【材料】（直径6cmのカップ6個分）
・バナナ：3本(正味240g程度)
・板チョコ：1枚(50g)
・薄力粉：100g
・ココア(砂糖の入ってないもの)：大さじ1
・ベーキングパウダー：小さじ2(8g)
・油：大さじ2

生地をビニール袋だけで作る、とってもお手軽なレシピ。たっぷりのバナナとチョコの甘味があるので砂糖は不使用です。袋の上から材料をもみもみする作業は、子どもも遊び感覚でできるので、お手伝いしてもらうのもいいですね♪

【材料】
・ホットケーキミックス：200g
・バナナ：1本
・牛乳：50ml
・油：大さじ5
・チョコレート：適量

バナナはスプーンでつぶし、チョコは適当にカットして入れるだけ。焼きあがったマフィンにラフなチョコがポコポコ入っていて、とってもキュートな見た目です♡

作ってみたい！　おしゃれでおいしいバナナケーキのバリエーション

ナッツやチョコとも相性GOOD！なバナナ。いろんな具材の組み合わせで、個性的なケーキを作ってみませんか？　おやつタイムを盛り上げるスイーツレシピです。

ワンボウルで出来ちゃう♬子どもが大好きアーモンドバナナケーキ

【材料】
・バナナ：１本
・薄力粉：140g
・卵：2個
・ベーキングパウダー：小さいスプーン2杯
・サラダオイル：50ml
・オリーブオイル50ml
・レーズン：適量
・アーモンドスライス：適量

ボールに材料を入れてフォークで混ぜ、オーブンで焼くだけ！　レーズンとアーモンドがアクセントになっておいしい♪　思い立ったらすぐに作れるレシピです。

【材料】（22㎝か18㎝のパウンド型1台）
・バナナ：大1本（約100g）
・メープルシロップ：大さじ3
・100%りんごジュース：大さじ4
・豆乳：大さじ3
・植物油(サラダ油でもOK）：大さじ3
・薄力粉：150g
・アーモンドプードル：50g
・ベーキングパウダー：大さじ1

牛乳の代わりに豆乳を、バターの代わりに植物油を使ったやさしい味のケーキ。りんごジュースは野菜ジュースに替えてもOKです。