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すぐでき♥簡単バナナケーキレシピ19♪初心者さんにもオススメ

すぐでき♥簡単バナナケーキレシピ19♪初心者さんにもオススメ
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おやつにも朝食にも便利で、コスパにも優れているバナナ。実はビタミンやミネラル、食物繊維も豊富で栄養満点なんです。そんなスグレモノのバナナですが、食べきれずに余らせてしまうこともありませんか? 食べられなくなる前に、おいしいケーキにしちゃうのがオススメです。ヘルシーでおいしい手作りおやつにチャレンジしましょう!

スケール不要! 計量スプーンでOK☆IKEAのチョコを混ぜて焼くだけ!簡単ブラウニー

【材料】
・IKEAのチョコ:1枚(ブラック)ミルクチョコでもお好みで!(普通のチョコなら100g)
・マーガリン:40g(計るの面倒なので大体スプーン3すくい)
・卵:1個
・牛乳:大さじ3
・無糖ヨーグルト:大さじ1
・ココア:大さじ1
・薄力粉:大さじ4
・ベーキングパウダー:小さじ1/2
・あればバナナ2本、クルミ適量、ザラメ、粉砂糖

計量スプーンだけで計って作るズボラさん向けバナナケーキ。粉類はビニール袋に入れてシャカシャカ振れば、ふるいも必要なし。チョコとバナナたっぷり、薄力粉は少な目なのでしっとり食感に仕上がります。

*バナナレシピ特集はこちら*

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さまざまなバリエーションがあるバナナケーキ。自宅で気軽なおやつに、お呼ばれのおしゃれな手持ちスイーツにと、いろんなシーンに使えそうですね。ほかの果物に比べて安価なところや、オールシーズン手に入るのも嬉しいポイント。子どもも大人も大好きなバナナ、今度はぜひお菓子作りに役立ててください♪

まとめ/吉田直子

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