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ベーコンがたまらん！ウマすぎ！簡単レシピ25選

更新日：2020.02.10

カリカリに焼いて朝ごはんに、煮込み料理のコク出しにと便利な食材、ベーコン。保存もきくので、冷蔵庫に常備しているという人も多いのでは？そんなベーコンを使ったウマすぎレシピ。ごはんにおつまみに、もっとバリエーションを増やしてみませんか？

卵とベーコンのレシピ

ベーコンエッグだけじゃない！卵とベーコンがあれば、ふだんのおかずからちょっとゴージャスなパーティーメニューまで思いのままに作れてしまいますよ〜♪

【クリスマスディナー】カレー味のごちそうミートローフ

【材料】（3人分）
ボンカレー：1袋
合いびき肉：250g
パン粉　：40g
玉ねぎ：1/2個
バター：5g
赤ワイン：大さじ1
ゆで卵：2個
ミニトマト：4個
ベーコン：5枚
ローリエ　　：3枚

スパイシーな味の決め手はボンカレー。切り口もかわいくてパーティーにぴったりですね。

【材料】（フライパン20センチのサイズ）
卵：4個
じゃがいも：1個
玉ねぎ：1/2個
パプリカ：1/3個
ピーマン：1個
ベーコン：適量
オリーブオイル：適量
塩こしょう：適量
マヨネーズ：お好みで

卵4個の大きなオムレツ。ベーコン大好きなら、がっつりたっぷり入れてみてください。

【材料】（マフィン型6個分）
ベーコン：6枚
卵:7個
黒コショウ：少々
ホットケーキミックス:適宜
牛乳または水:ホットケーキミックスに対する分量

洗い物は最小限で、おしゃれでいおいしい朝ごはん。卵の黄身をとろりと崩して♡

アスパラとベーコンのレシピ

アスパラのグリーンとベーコンのピンク、食卓を彩ってくれるこの黄金コンビもまたイケる♪ 　じゅわ〜っと広がるベーコンの旨みを、淡白なアスパラにしっかり受け止めてもらいます！

アスパラガスの栄養をしっかり摂るレシピ【アスパラガスとベーコンのパスタ】

【材料】（1人分）
グリーンアスパラガス：2～3本
ベーコン：40g
パスタ：100g
オリーブオイル：適量
鷹の爪：1本
塩・コショウ：適量
生クリーム：大さじ1

メインの食材だけでなく、にんにくと鷹の爪がしっかり生きてる大人な味のパスタです。

キャベツとベーコンのレシピ

生でも火を通してもベーコンとの相性が良すぎるキャベツ！スープやサラダでもりもりキャベツを食べたいときのお伴はベーコンで決まり☆ですね。

【レシピ】食べる野菜スープ・ガルビュール

【材料】（4人分）
バター：大さじ2
ベーコンまたはハム(細長く切ったもの)：450g
玉ねぎ(細かく刻んだもの)：1個
ニンニク(細かく刻んだもの)：2個
タイム：小さじ1/2
コショウ：小さじ1/2
ウイキョウ：小さじ1/4
ニンジン(食べやすい大きさにカットしたもの)：2本
じゃがいも(皮をむいて食べやすい大きさに）：2個
鶏がらスープ（コンソメ）：4カップ分
キャベツ(食べやすい大きさにカットしたもの) ：1/2個
塩：適量
グリーンピース：1カップ
パセリ(細かく刻んだもの)：ひとつかみ

じっくり煮込んだ「食べる」野菜スープ。体もほかほかで、朝ごはんにもいいですね。