特集

ベーコンがたまらん！ウマすぎ！簡単レシピ25選

更新日：2020.02.10

カリカリに焼いて朝ごはんに、煮込み料理のコク出しにと便利な食材、ベーコン。保存もきくので、冷蔵庫に常備しているという人も多いのでは？そんなベーコンを使ったウマすぎレシピ。ごはんにおつまみに、もっとバリエーションを増やしてみませんか？

春キャベツとベーコンの温サラダ　フライパンに入れるだけの簡単朝食♪

【材料】（6人分）
春キャベツ：1/4個
スライスベーコン：4枚
にんにく（スライス）：半片
A白だし：大さじ1
Aオリーブオイル：大さじ1
パセリ（有れば）：適量

材料も作り方もシンプル。白だしがふんわり香って、パクパクいくらでもいけちゃいます。

ほうれんそうとベーコンのレシピ

グラタン皿にのせるだけ、トーストするだけ、超簡単なのにやみつきになるレシピも、素材自体に旨みが凝縮されているベーコンならでは。ほうれんそうと合わせてみました！

夕食の一品に‼︎お弁当にも‼︎簡単☆美味しい☆便利なおかず

【材料】（耐熱皿 10×15cm (1人分)）
冷凍ほうれん草：適量
卵：1個
ベーコン：1/2枚
ピザ用チーズ：適量
塩、コショウ：少々
マヨネーズ：適量

冷凍ほうれんそう、もしくはゆがいて冷凍しておいたほうれんそうがあるとラクちんです♪

【材料】（1人分）
4枚切り食パン：1枚
ピザ用チーズ：適量
卵：1個
ハーフベーコン：1枚
冷凍のほうれん草：適量
マヨネーズ：適量
ケチャップ：適量
ブラックペッパー：適量

ボリューム満点のおかずトースト。とろ〜り卵とベーコンで、カルボナーラ風味です。

なすとベーコンのレシピ

なすだけだとちょっと寂しいけどお肉と合わせるほどでもない…？そんなときに大活躍なのがベーコン。油を吸いやすいなすだけに、ベーコンの旨みもたっぷり吸ってくれあますよ。

焼きそば感覚の野菜炒め

【材料】（2人分）
ナス(中)：2本(190g)
ブロッコリー：1/3株(80g)
ハーフベーコン：４枚(30g)
にんにく：1片
オリーブオイル：大さじ1/2
●トマトケチャップ：大さじ1/2
●中濃ソース：大さじ1/2
●粒マスタード：小さじ1/2
●ブラックペーパー：少々

味付けは焼きそばなんだけど、ごはんにぴったりのまぎれもない「おかず」なのが不思

白菜とベーコンのレシピ

スライスベーコンと白菜なら、もう、重ねるしかないでしょ、という究極の簡単レシピ。お鍋に詰めていくだけで、旨みたっぷりの激ウマおかずができちゃいますよ。

白菜のカマンベールフォンデュ

【材料】（4人分）
雪印北海道100 カマンベールチーズ：1個（100ｇ）
白菜：1/4株
ベーコン：4枚
【A】
しょうゆ：大さじ1
酒：100ｍｌ
塩・こしょう：各少々

中央にドーンとカマンベール１個！これはもうおいしくないわけがない、おしゃれ鍋です。

大根とベーコンのレシピ

冷蔵庫にこの２つが残っていたら…？意外とどうしたものやらと迷いそうなの大根＆ベーコンの活用レシピ、しかもしっかりおかずになってくれる一皿が見つかりました。

大根の皮も一品に！皮とベーコンでオイマヨ炒めのレシピ

【材料】(1〜2人分）
大根の皮：（大根大き目の物の1/3カット分）
大根の葉：（ついていた分を少し使用）
ベーコン：25ｇ位
ゴマ油：大さじ1強
オイスターソース：大さじ1
お酒：大さじ1
マヨネーズ：小さじ1～1半
一味：お好みで

もちろん皮でなくてもおいしくできちゃう一皿。マヨネーズは炒めた後にあえてください。

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