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♡バター不使用♡ミニチョコマフィン♡【#バレンタイン#簡単#お菓子#サラダ油】

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Mizuki
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料理研究家。調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格を持つ。 ...もっと見る
♡バター不使用♡ミニチョコマフィン♡【#バレンタイン#簡単#お菓子#サラダ油】


こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)


今日はバター不使用のオイルマフィン
''ミニチョコマフィン''のご紹介です♩
バターなしでもふんわりしっとり♡
濃厚で大満足な仕上がりですよ♫

作り方は超簡単(*´艸`)
混ぜて焼くだけ♡
このレシピの生地作りは
なんとたったの2ステップ!!
お菓子作り初心者さんでも
失敗なく作れます♩




材料 (ミニマフィン型1台(12個)分)

  • ●薄力粉:60g
  • ●アーモンドパウダー(なければ薄力粉):20g
  • ●ココアパウダー:20g
  • ●ベーキングパウダー:4g
  • ☆卵:1個
  • ☆サラダ油:60g
  • ☆砂糖:70g
  • ☆牛乳:大2




(準備)
●は合わせてふるっておく。
型にグラシンカップを敷いておく。
オーブンを180度に予熱する。



1.ボウルに☆を入れて泡立て器でよく混ぜる。



2.●を加えてゴムベラでさっくり混ぜる。



3.型に注ぎ、予熱したオーブンで16分程焼く。焼けたらアミに乗せて冷ます。





《ポイント》
♦︎アーモンドパウダーは薄力粉で代用可能です☆が、アーモンドパウダーを加えた方がしっとり感が増して風味もよくなります♩
♦︎サラダ油の他、太白胡麻油や菜種油で作ってもOK♩
♦︎ミニマフィン型は小さいので、型に注ぐ時はスプーンを使うと◎







ブログでは毎日レシピを更新しています♫
よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*)
【Mizuki公式LINEブログ】
https://lineblog.me/mizuki_official/

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料理研究家。調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格を持つ。 レシピブログアワード3年連続総合グランプリを受賞。雑誌、TV、WEBメディアで活躍中。 『簡単・時短・節約』をコンセプトに、...
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