お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
特集

食欲増進に♪ツルツルさっぱりな冷やしうどんレシピ

食欲増進に♪ツルツルさっぱりな冷やしうどんレシピ
  • クリップ

暑い日や食欲が落ち気味な時などに食べたくなる冷やしうどん。喉ごしが良くツルッと食べられますが、いつも同じだと飽きてしまいがちですよね。そこで、冷やしうどんのいろんなアレンジレシピをご紹介します!

子どもが好きな具deサラダうどん

【材料】
・お家で作るごちそうサラダイタリアンサラダ用:1袋
・サラダのごちそうトッピングツナコーン:1袋
・うどん:2玉
・ミニトマト:5個
・麺つゆ(ストレートタイプ):300ml
・マヨネーズ:適量
・花かつお:適量

すでに食べやすいサイズに切られているサラダ用野菜を使うので、包丁を使わずパパッとできちゃいます。ツナもコーンも子どもに人気の食材。育ち盛りの子どもにぴったりの1品です。

夏だから食べたい!ゴーヤツナうどん

【材料】
・冷凍「さぬきうどん」:1玉
・ゴーヤ:1/3本(50g)
・玉ねぎ(薄切り):1/4個(約35g)
・ミニトマト(輪切り):適量
・マヨネーズ:適量
・ツナ缶(汁気を切る):1/2缶(40g)
・レモン汁:小さじ1
・塩:小さじ1/5

熱い夏はゴーヤで乗り切ろう!子ども向けに苦味を抑えたい場合は白いワタをしっかり取りましょう。ツナも味をまろやかにしてくれます。レモンの香りが爽やかで食がすすみますよ。

太陽をいっぱい浴びたなすの冷やしうどん

揚げなすの香ばしさが魅力の冷やしうどん

【材料】
・冷凍「さぬきうどん」(テーブルマーク):1玉
・なす:1本
・大根おろし:約140g
・白だししょうゆ:大さじ3
・ごま油:大さじ1
・大葉:1枚
・万能ねぎ(小口切り):適量

さっぱりした口当たりだけじゃ物足りない…という時におすすめなのが、揚げたなすのトッピング。しつこすぎず香ばしい味わいが良いアクセントになります。

漬物のなすで♪塩こぶうどん

【材料】
・冷凍「さぬきうどん」:1玉
・めんつゆ(市販のもの):適量
・きゅうりとなすの漬け物(薄切り):10g
・塩こぶ(減塩タイプ):10g
・ごま油:小さじ1
・レタス(細かくちぎる):適量
・かいわれ菜:適量
・梅干し:1個

トッピングにナスやきゅうりの漬け物を乗せる簡単冷やしうどん。塩こぶとの相性は言わずもがな!美味しくいただけますよ。

ボリュームアップに!豚肉の冷やしうどん

しっかり満腹1肉つゆで食べる冷やしうどん

【材料】
・冷凍「さぬきうどん」:2玉
・一味唐辛子・練りわさび:お好みで
・豚肉(しゃぶしゃぶ用):6枚(約75g)
・片栗粉:適量
・白炒りごま:少々
・青ネギ(斜め切り):少々
・水:300cc
・めんつゆ(2倍濃縮):大さじ3
・ごま油:小さじ1
・塩:少々

つけつゆに煮込んだ豚肉を入れた肉つゆにつけて食べる冷やしうどん。さっぱりが良いけどお肉も食べたいという時におすすめです。

ひんやり冷た~い!氷すだちポン酢の冷やしうどん

【材料】
・冷凍「さぬきうどん」:1玉
・豚肉(しゃぶしゃぶ用):3~4枚(約13g)
・レタス:2枚
・ミニトマト:3個
・すだち果汁:大さじ1(約2個分)
・しょうゆ:大さじ1
・みりん:小さじ1.5
・粉かつお:小さじ1/4

暑い夏、食欲が落ちた時はやっぱり冷たいほうが食べやすい!ということで、いっそポン酢を凍らせてしまいましょう。豚肉は片栗粉をまぶして茹でるとつゆが絡みやすくないますよ。

おすすめ

2019年10月1日から、ついに消費税が10%に引き上げられます。家計への打撃を心配する人も多いのではないでしょうか? そこで、増税に不安を感じている5人の主婦が、ファイナンシャル・プランナーの風呂内亜矢先生に増税の疑問点を根掘り...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
  • クリップ

この特集が含まれるカテゴリ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

花ぴーさん

102418

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

Kumiko.a_aさん

83142

ライフオーガナイザー1級/ピアノ講師。元片づけら...

3

中山由未子さん

43286

☆仕事:小学校の理科支援員 ☆趣味:インテリア...

4

青山金魚さん

42609

即決!選ばレシピ「暮らしニスタ第1号」として主婦...

5

香村薫さん

40120

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

1

花ぴーさん

221571

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

みゆままさん

151617

☆いつもありがとうございます☆ 念願の子猫...

3

マロン214さん

149075

築30年の一戸建てをナチュラルかつ男前にリノベー...

4

市川ゆみさん

147150

時短家事コーディネーター®Expert・整理収納...

5

香村薫さん

130214

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

ひこまるさん

6010938

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

5067746

2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を...

コストコ男子さん

5995759

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

5035550

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

リボンのリメイクアイデアコンテスト
簡単すぎ!小さな時短おかずレシピコンテスト