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定番スイーツからおかずまで★はちみつを使ったアイデアレシピ26選

深みのある甘さが魅力のはちみつ♪砂糖の代わりにはちみつを使うだけでも、コクがプラスされて贅沢な味わいに。美味しいだけでなく栄養価も高く、疲労回復やアンチエイジング効果もあるとされています。今回はそんなはちみつを使ったレシピを集めてみました♪

【材料】
・ミニトマト：13個くらい
・はちみつ：小1
・レモン：1/2個分
・オリーブ油：小1

そのままでもサラダにしても美味しいミニトマトのはちみつレモンマリネです。トマトに切り込みをいれておくことで、湯むきしなくても味がしっかりと染み込んだマリネに仕上がります。

【材料】
・新生姜：300g
・はちみつ：適量

生姜のはちみつ漬けは作りおきしておくと何かと重宝します。中の生姜も一緒に使って生姜焼きにしたり、お手製ドレッシングに加えたり…そのままお湯で割ってホットジンジャーとしていただくのもおすすめです♪

はちみつは風邪の予防にも効果的とされています。これからの季節、ご家族の健康のためにも積極的に美味しいはちみつを食卓に取り入れてみてくださいね。

暮らしニスタさんたちがおすすめ☆はちみつブランド

2017.03.23

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