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定番スイーツからおかずまで★はちみつを使ったアイデアレシピ26選

定番スイーツからおかずまで★はちみつを使ったアイデアレシピ26選
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深みのある甘さが魅力のはちみつ♪砂糖の代わりにはちみつを使うだけでも、コクがプラスされて贅沢な味わいに。美味しいだけでなく栄養価も高く、疲労回復やアンチエイジング効果もあるとされています。今回はそんなはちみつを使ったレシピを集めてみました♪

甘い香りに誘われる♪ハニーポップコーン

【材料】
・ポップコーン豆:40g
・バター:40g
・はちみつ:50g
・砂糖:40
・水:大さじ2
・塩:少々

自宅で作るポップコーンに一工夫するだけで、専門店のようなハニーポップコーンが楽しめます。できたての香ばしさはついつい手が止まらなくなってしまう美味しさです♪

素朴な風味がたまらない豆乳はちみつカステラ

【材料】
・強力粉(または薄力粉):80g
・卵:2個
・卵黄:1個分
・豆乳:40ml
・砂糖:80g
・はちみつ:30g
・サラダ油:大さじ1

カロリーが高いイメージのカステラですが、お手製することでローカロリーに仕上げることができます!ふっくら仕上げるために薄力粉ではなく強力粉を使うのがポイントです。

相性抜群♪はちみつ×パンの美味しいレシピ

韓国でブーム!インジョルミトースト

【材料】
・食パン(6枚切り):2枚
・切り餅:1個
・きな粉:適量
・砂糖:適量
・はちみつ:適量
・スライスアーモンド:適量
・アーモンド:適量
・バター:10g

サクサクに焼いたパンの間にきなこをまぶしたおもちを挟む、食事のようなスイーツのような新感覚のトースト。きなことはちみつの甘さがパンとおもちに絡んで何とも言えない美味しさですよ!

毎朝でも飽きがこない味♪はちみつミルクパン

【材料】
・ホットケーキミックス(200g):1袋
・白玉粉(200g):1袋
・ハチミツ:大さじ1
・牛乳:300cc

シンプルだからこそ飽きない定番のおやつパンです。ホットケーキミックスを使うことで失敗知らずの焼き上がりに♪炊飯器とオーブンどちらでも作れるのも嬉しいポイントです。

真似したい!見た目もかわいい、りんごパン

【材料】(10個分)
・強力粉:200g
・薄力粉:50g
・牛乳:180cc
・バター:20g
・ドライイースト:6g
・砂糖:20g
・はちみつ:10g
・塩:4g
・プリッツ:5本
・かぼちゃの種:5個
<りんごの甘煮>
・りんご :1個
・レモン汁:大さじ1
・砂糖:20g
・レーズン:大さじ3
<クリームチーズクリーム>
・クリームチーズ:80g
・砂糖:大さじ2
・レモン汁:小さじ1
・牛乳:大さじ1

一見難しそうに見えるりんごパンですが、実はとても簡単に作れるんですよ♪見た目のかわいさだけでなく、中の甘煮やチーズクリームも絶品!手土産にしても喜ばれる手作りパンです。

はちみつを加えてお肉を美味しく♪おかずレシピ

コトコト煮込んだ柔らかチャーシュー

【材料】
・肩ロース肉:950g
・醤油:150cc
・酒:150cc
・みりん:50cc
・オイスターソース:大さじ1
・ウェイパー:大さじ1
・砂糖:大さじ3
・ごま油:少々
・ハチミツ:大さじ3
・ネギの青い部分
・水:2カップ
・にんにく:チューブ大さじ1
・生姜:チューブ大さじ1

コトコトじっくり煮込んで作るチャーシューは、自家製とは思えない程のジューシーさです。はちみつを加えることで味に深みがでてお肉にも照りがでます。ラーメンに乗せてもそのままおつまみにしてもGOOD。

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