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湯むき不要!ミニトマトで簡単おやつ♪はちみつレモンマリネ☆

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湯むき不要!ミニトマトで簡単おやつ♪はちみつレモンマリネ☆

私はトマトが大好きで、毎日食べても良いくらい♪
トマトをマリネにする時、
湯むきをすると味がじゅわっとなじんで美味しいけれど、少し手間ですよね…
それにパリっとした皮も美味しい!

今回は、湯むきする手間を省いた、
おやつにもなる、ミニトマトのはちみつレモンマリネ☆の作り方をご紹介します!

湯むきしなくても、切り込みを入れているから、じゅわっと味がしみて美味しいです!!

材料 (作りやすい分量)

  • ミニトマト:13個くらい
  • はちみつ:小1
  • レモン:1/2個分
  • オリーブ油:小1

作り方

①ミニトマトはへたを取って洗って、縦に切り込みを入れます。2/3くらいの深さまで入れます。
②①をボウルに入れ、はちみつ、レモン汁を絞って、オリーブ油でマリネしてなじませ完成です!しばらく冷蔵庫で冷やしてもOK。

コツ・ポイント

ミニトマトに切り込みを入れることがポイントです。よく冷やしたミニトマトで作ってください♪
レモン汁、はちみつはお好みに調節してもOKです!

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mikirin
mikirinさん
料理が好きで、お料理教室クッキングライセンス、ジュニア野菜ソムリエ、ハーブコーディネーターの資格保有しています。2014.2015.2016年度、スパイス大使の活動をさせていただいております。H...
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kokokoさん
kokokoさん

私もトマトが大好きなので、真似したくなりました(●´ω`●)

2015-08-27 17:19:53
mikirinさん
mikirinさん2015-08-27 17:31:17

コメントありがとうございます♪簡単で美味しいので良かったら真似してみてくださいね☆

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湯むき不要!ミニトマトで簡単おやつ♪はちみつレモンマリネ☆
2015年08月27日

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