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定番スイーツからおかずまで★はちみつを使ったアイデアレシピ26選

定番スイーツからおかずまで★はちみつを使ったアイデアレシピ26選
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深みのある甘さが魅力のはちみつ♪砂糖の代わりにはちみつを使うだけでも、コクがプラスされて贅沢な味わいに。美味しいだけでなく栄養価も高く、疲労回復やアンチエイジング効果もあるとされています。今回はそんなはちみつを使ったレシピを集めてみました♪

飲めば幸せ♪はちみつのドリンクレシピ

コーヒーゼリーがプルン!ハニーカフェオレ

【材料】
・コーヒー:400ml
・牛乳:300~400ml
・粉ゼラチン:5g
・蜂蜜:大さじ2~3

コーヒーゼリーにはちみつをプラスした牛乳を注ぐだけ!手軽にスイーツドリンクが楽しめます。太いストローでゼリーと一緒に召し上がれ♪

ホッと一息♪体が温まるホットスムージー

【材料】
・カボチャ:お好みの量
・豆乳:お好みの量
・蜂蜜:お好みの量

カボチャとはちみつの甘味がベストマッチなスムージー。材料をミキサーにかけたらレンジで温めるだけ♪寒い朝や一息つきたい午後におすすめの1杯です。

心も体もぽかぽかになるノンアルコールなホットワイン

【材料】
・ヴィンテンス・メルロー(750mlボトル):1本
・オレンジ:1個(200g)
・りんご:1/2個(150g)
・生姜:1片(10g)
・シナモンパウダー:小さじ1(3g)
・ナツメグ:少々(1g)
・はちみつ:小さじ2(14g)

りんごとオレンジのフルーティーな香りが楽しめるホットワインです。夜のリラックスタイムにもぴったりな大人の味ですよ。ノンアルコールワインで作ればお酒の苦手な人でも美味しくいただけます。

オレオのザクザク感が楽しいスイーツコーヒー

【材料】
・オレオ(市販):4枚
・牛乳:100ml
・コーヒー(濃く淹れたもの):50ml
・クリームチーズ(小包装タイプ1個分):18g
・はちみつ:15g
・氷:50g
・ホイップクリーム:大さじ2
・チョコレートシロップ:小さじ1/2
・ミントの葉(あれば):1枚

オレオとコーヒーでフローズンドリンクを作り、上にもオレオをトッピング。甘味と苦味が楽しめるスイーツな1杯です。隠し味にクリームチーズを使うことで濃厚な味わいに仕上がります。

バラエティ豊か!はちみつを使ったデザートレシピ

チーズクリームが決め手!ふわふわ夢心地なパンケーキ

【材料】
<パンケーキ>
・卵:1個
・砂糖:30g
・牛乳:100ml
・薄力粉:100g
・ベーキングパウダー:大さじ1/2
<クリームチーズソース>
・クリームチーズ:3個
・ハチミツ:小さじ1~2
・牛乳:大さじ2くらい
<トッピング>
・クルミ:適量
・ミント:あれば

小さいパンケーキとクリームチーズソースが層になった、見た目にもおしゃれなスイーツです。ソースに使うはちみつの量を調整すれば、さっぱりや濃厚な甘さに調整可能ですよ♪

家で手軽に楽しめる♪苺とチーズクリームのクレープ

【材料】
<苺のチーズクリーム>
・苺:50g
・グラニュー糖:大さじ1
・ヨーグルト:200g
・クリームチーズ:180g
・蜂蜜:大さじ1
<クレープ生地>
・ホットケーキミックス:100g
・卵:1個
・きび砂糖:大さじ1
・豆乳or牛乳:15cc
・菜種油:大さじ2
・苺:適量

水切りヨーグルトで作ったリーズクリームは、生クリームとはまた違った爽やかな甘さが特徴です。クレープ生地もバターを使わないことで、ライトでヘルシーな仕上がりに♪

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先日、「習慣って急には変えられない」という年金暮らしの方の言葉にはっとしました。 収入が減り倹約したいのに、上手くやりくりできない。食材を買い過ぎては腐らせてしまうのだそうです…
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