手軽に作れるシャーベットレシピ9選♡フレッシュな美味しさをご家庭で♪

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【材料】
・メロン：1/2個分
・牛乳：100cc
・砂糖：大さじ2

メロンの果肉を贅沢に使用することで、市販のメロンシャーベットよりも美味しいシャーベットが作れます♪牛乳で作るとさっぱりした風味になり、生クリームで作ると濃厚な甘味が楽しめますよ。アイスクリームメーカーを使えば機械にお任せでOKですが、ない場合には冷凍できる容器で冷やせば大丈夫です。そのまま固めるとシャーベットが完成し、冷やす段階で空気を含むように混ぜれば、アイスのような滑らか食感にすることも可能です。

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【材料】
・レモン：1個
・はちみつ：大1
・水：100cc
・砂糖：80g
・はちみつ：大3
・牛乳：200cc
・ココナッツオイル：適量


レモンとはちみつの甘酸っぱいシャーベットにココナッツオイルをかけた女子心くすぐる1品です♪シャーベットにはレモンピールを加えてほろ苦さと香りをプラスするとワンランク上の大人な味になります。溶かしたココナッツオイルは食べる直前にかけるのがポイント！冷たいシャーベットに冷やされて固まり、パリパリの食感になるんですよ♪ココナッツオイルを割りながらシャーベットと一緒に食べれば夢心地な美味しさです。

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【材料】
・りんご：2個
・水：400cc
・グラニュー糖：100g
・レモンの輪切り：2枚
・シナモンスティック：1本
・シナモンパウダー：適量
・卵黄：2個分
・グラニュー糖：65g
・水：25cc
・生クリーム：230cc
・レモン汁：適量
・飾り用りんご、シナモンスティック：適量


器まで食べられる、りんごを丸ごと使ったシャーベットです♪シャーベット自体の作り方はとっても簡単！くり抜いたりんごの果肉にレモン汁を絞って冷凍します。凍ったらフードプロセッサーにかけてなめらかにすればりんごシャーベットの完成♪皮は砂糖などで煮て食べやすく仕上げておきます。別でシナモンアイスを作って皮の器に一緒に盛り付けると、見た目もおしゃれなスイーツに♪

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【材料】
・スイカ：300g
・砂糖：10～20g
・チョコチップ：適量


スイカを丸々もらうと食べきれずに余ってしまうことありますよね。そんな時は気分を変えてシャーベットにしていただくのがおすすめ！スイカと砂糖をミキサーにかけて、冷凍庫で冷やし固めるだけのとってもお手軽なレシピです♪ポイントは冷凍庫に入れて2～3時間経った所で1度取り出してミキサーにかけることです。ほどよく空気が混ざることで、ふわっとした口当たりのシャーベットになりますよ。この段階でチョコチップを混ぜておき、再び冷凍庫で冷やし固めましょう。スイカバーのような見た目がかわいいシャーベットの完成です♪

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【材料】
・スイカ：300g
・グラニュー糖：大さじ1
・ゼラチンリーフ：1枚
・チョコチップ：30g


こちらのスイカシャーベットは溶かしたゼラチンを混ぜて作るのがポイントです。ゼラチンを加えることでカチカチに凍るのを防いでくれるだけでなく、口当たりが柔らかくなり、滑らかな口どけのシャーベットができあがります♪冷凍途中で取り出してかき混ぜる手間も省けてとっても手軽！グラニュー糖やチョコチップの量は、スイカの甘さにあわせて調節してくださいね♪

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【材料】
・ココナッツミルク：1缶
・パイナップル缶：1缶
・コンデンスミルク：2/3チューブ 好み


トロピカルなフルーツを使う人気のタイスイーツをご家庭で簡単に！たったの3ステップで作ることができますよ♪ボールにココナッツミルク、カットしたパイン、コンデンスミルクを入れて混ぜ合わせます。後は容器にうつして冷凍庫へ！数時間おきに空気を含ませるようにかき混ぜれば完成です。ザクザク食感のパイナップルとココナッツミルクの香りで南国気分を楽しんでください♪