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激ウマ!そうめんの簡単アレンジレシピ31選

激ウマ!そうめんの簡単アレンジレシピ31選
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夏はもちろん、季節を問わず人気の「そうめん」。ついついワンパターンな食べ方になっていませんか?
めんつゆにつけてツルっと、温かく煮麺風に、炒めてチャンプルー風にと、意外とアレンジの幅が広い食材なんですよ♪
今回は、早ウマ、楽チン、マンネリ解消!なアレンジレシピを集めました。残ったそうめんの消費にもおススメです。

子供も喜ぶ!ナポリタンそうめん

【材料】4人分
●ベーコン:3粒
●玉ねぎ:1/4個
●ピーマン:3個
●トマト:1個
●サラダ油:大さじ1
●にんにく:1かけ
●ゆでたそうめん:900g
●ケチャップ:大さじ4
●塩、こしょう:各少々

ケチャップで炒めたナポリタン風そうめんは、濃い目の味つけがポイント。トマトの角切りを加えるとしっとり食感に。

そうめんチャンプルーのレシピ

カラフルな食材といっしょに炒めたそうめんは見た目も鮮やかで食欲アップ♪作り方は簡単なのに栄養たっぷりです。

夏バテ防止!ネバネバそうめんチャンプルー

【材料】4人分
●そうめん:300g
●オクラ:8本
●ミニトマト:12個
●サラダ油:大さじ2
●納豆:4パック(160g)
●しらす:100g
●めんつゆ(3倍濃縮):大さじ6
●卵:3個
●塩:少々
●こしょう:少々

ネバネバ食材はそうめんとも絡みやすく、焼くとクセがやわらぎます。疲労回復が期待できる一品。

トマトと卵のそうめんチャンプルー

【材料】1人分
●トマト:2個
●卵:2個
●そうめん(乾):3束(150g)
●めんつゆ:大さじ2
●サラダ油:大さじ1
●こしょう:適量
●あさつき:2本
●かつお節:適量

トマトの酸味と卵のコク、めんつゆのうま味でパクパク食べられます。かつお節をたっぷりかけてどうぞ♪"

余ったそうめんのアレンジレシピ

消費しきれなかったそうめんや、ちょっとゆで残ったそうめんを美味しく食べられるレシピをご紹介♪手早くパパッと作ってランチやおやつにどうぞ。

ボリュームたっぷり!かた焼きそば風そうめん

【材料】
●ゆでたそうめん:100g
●ピザ用チーズ:40g
●桜えび:大さじ2
●サラダ油:大さじ1
●黒こしょう(あらびき):少々

そうめんはフライパンに均一に広げて焼くのが上手に仕上げるコツ☆

余ったそうめん+うずら卵でかわいい一口おつまみ♪巣篭もり風

【材料】10個分
●残り物のそうめん:約1束分
●うずら卵:10個   
●長葱:1/2本
●薄口醤油:大さじ1~2(加減してください)
●オイスターソース:大さじ1.5
●酒:大さじ1
●ゴマ油:大さじ

お子さんでも食べやすい一口サイズの巣ごもり風そうめん。しっかり焼くとカリカリに♡

おやつにGOOD! カリカリチーズお焼き

【材料】4人分
●ゆでたそうめん:100g
●ピザ用チーズ:40g
●桜えび:大さじ2
●サラダ油:大さじ1
●黒こしょう(あらびき):少々

チーズと一緒に焼いてせんべい風にアレンジ!おつまみやおやつにもどうぞ。

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