ベーコンは１cm幅に切り、玉ねぎは薄切りに、ピーマンは細切りにする。トマトは小さめの角切りにする。
フライパンにサラダ油を引き、薄切りにんにくを中火で加熱する。香りが立ってきたら①のベーコン、玉ねぎ、ピーマンを加えて炒める。
②の具がしんなりしたらそうめん、トマトを加え、Aで味をつける。※２人分ずつ炒めると調理しやすくなります。
