
ゴマリグナンは老化防止、美肌効果、肝機能の向上、動脈硬化防止などの効果があります!
●バターは室温に戻しておく。
●薄力粉、すりごま、ベーキングパウダーを合わせてふるう。
●オーブンを170℃に予熱を入れておく。
油分、水分がついていないボールに卵白と砂糖の半分を入れ、ハンドミキサーで角がピンと立つまで泡立てる。
バニラエッセンスも加える。
メレンゲを半量づつ、泡が消えないようにさっくりとゴムベラでまぜる。
焼き上がりはあまり高さは出ませんが、しっとり柔らかいので大丈夫です。
あれば、生クリーム、黒蜜、きなこ、甘納豆などでデコします。
ワックスペーパーをしくとケーキ屋さんで買ったみたいになります^^
簡単!カフェ風スイーツのレシピです↓
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